养肝护肝的食物和中药材有哪些

　　.灵芝。灵芝内含灵芝多糖,可以保护肝功能,清理血毒,提升免疫力和内缺氧力。多糖还可以清理自由基抵抗辐射等。灵芝入五脏,固本培元,灵芝扶正又不会助火,祛邪又不会伤正。

　　.五味子。五味子富含木脂素,可以提高GSH-PX和SOD的生物活性,可以保护肝细胞膜抵抗脂质过氧化促进肝细胞修复。五味子可以促进肝脏解毒保护肝脏。而且可以让滥用酒精药物或肝炎而致的受损肝脏再生。

　　.红枣。很多人爱吃红枣,中医也会用红枣组方制作“养肝汤”。红枣内含三萜类化合物,可以控制肝炎病毒活性。红枣还可以提高单核吞噬细胞吞噬能力,保护我们的肝脏。慢性肝病病人蛋白偏低,红枣有利于蛋白质合成,具有健脾养肝功效。

　　.百合。百合富含蛋白质脂肪及脱甲秋水仙碱。可以益气补中益肺止咳。其中,秋水仙碱可以抗肝纤维化及肝硬化,常吃可以防治肝硬化。鲜百合一定要把鳞片去掉,在沸水里泡一会,可去除苦涩。

　　党参黄芪:促进肝细胞恢复

　　肝脏的任务就是,每天不停地和“毒素敌人”做斗争。如果肝脏这支部队里的士兵伤亡过大,身体健康的大门就会被攻破,导致抵抗力下降,继而出现各种疾病。

　　党参黄芪可以“救死扶伤”,修复“受伤”的细胞。党参和黄芪都是药食同源的植物,不少人常常用它们煲汤,既可以调节味道,又可以补益身体。

　　具体服用方法因口味不同而异,如党参茯苓生姜,加粳米可以做成参苓粥;党参黄芪,加粳米可以做成参芪粳米粥;煲汤的话可制成党参北杏煲猪肺等。除此之外,这两味中药还有补气的作用,党参能补脾益肺气,黄芪可以补气固表。

　　百合薏米:调节肝脏外部环境

　　人体的运行就像一部机器,在特定的温度湿度下才能正常工作。百合和薏米具有退湿热的作用,可以调节肝脏外部环境,让肝脏工作更有效率,达到预防肝病的目的。

　　百合可以直接泡水喝,除了退湿热,百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了,碾成粉冲泡洗净捣汁外涂等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常见的食品,它的药用功效也不容忽视。

　　养肝护肝的方法有哪些

　　多喝柠檬水

　　水有助于加快新陈代谢速度排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水,它可以唤醒全身的机能。专家建议:可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝~杯,每次毫升即可。

　　常吃紫甘蓝

　　十字花科蔬菜包括甜菜萝卜卷心菜紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱大蒜花椰菜,它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

　　经常做按摩

　　当身体处于平躺姿势的时候,轻柔地按摩胆囊和肝脏部位,大约位于身体右侧的肋骨下方。专家认为,按摩有助于促进肝脏部位的血液循环,进而改善全身代谢功能。

　　远离酒和药

　　酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外,不少人身体不适时,习惯到药房买非处方止痛药来吃,但这类药物可能含有对乙酰氨基酚,经过肝脏代谢后,可能产生部分有毒代谢物,使肝脏受到损害。

　　养肝护肝的蔬菜有哪些

　　大蒜:属百合科植物,性辛温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A维生素B维生素C等,其提取物具有抗菌抗病毒软化血管等作用。

　　空心菜:又名蕹菜,性甘平,含蛋白脂肪无机盐烟酸胡萝卜素等,具有解毒清热凉血等作用。

　　荠菜:为十字花科植物,性平味甘,含维生素b维生素c胡萝卜素烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血齿龈出血等症。

　　包菜:即圆白菜卷心菜甘蓝,性平味甘,富含维生素c维生素b维生素b,还含有胡萝卜素维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

　　海藻:性寒味咸,含大量碘藻酸维生素蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

　　

肝损伤吃什么好 种食物最护肝

　　养肝护肝字法则

　　多饮水

　　初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　少饮酒

　　初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经活血化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！

　　饮食平衡

　　食物中的蛋白质碳水化合物脂肪维生素矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。

　　心情舒畅

　　由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发顺调。

　　适量运动

　　在春季开展适合时令的户外活动，如散步踏青打球打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。

　　服饰宽松

　　宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

　　食补原则：养肝助阳防寒

　　■补肝防寒菜

　　茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。

　　适用于久病体虚神经衰弱慢性肝炎慢性肾炎。

　　素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人孕妇乳母，以及高血压冠心病脑血管病患者服食。

　　■养肝抗寒汤

　　韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病夜盲症便秘等病患。

　　■益肝祛寒粥

　　黑米粥：黑米性平味甘，含 种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

　　红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏气血不足血小板减少贫血慢性肝炎营养不良等。

　　■护肝驱寒茶

　　蜜糖红茶：红茶叶 克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜红糖。每日饭前各饮 次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

　　葱白生姜茶：大葱 根，砸扁切碎放锅内，加开水 碗，取旺火烧沸，加红茶叶 大撮，调入生姜汁 匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

　　养胃食谱

　　■木瓜鲩鱼尾汤

　　用料：番木瓜个，鲩鱼尾克。

　　制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮小时左右。

　　功用：滋养消食。对食积不化胸腹胀满有辅助疗效。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良痢疾胃痛胃溃疡十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用

　　俗话说：“一年之计在于春。”春季是体质投资的最佳时节。人体内的五脏与四季相应，肝气旺于春季，所以只有保持肝脏旺盛的生理机制，才能适应自然界生机勃发的变化。那么，春天怎么来养肝呢？

　　春季养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质维生素的食物，少食动物脂肪性食物。按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。

　　鸡肝味甘而温，补血养肝，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃，为食补养肝之佳品。具体用法是：取新鲜鸡肝只，大米克，煮成粥服食。可治中老年人肝血不足食欲不佳眼睛干涩或流眼泪等症。

　　鸭血性平，营养丰富，可养肝血且辅治贫血，是保肝最佳食品之一。具体用法是：取鸭血克，鲫鱼克，白米克，同煮成粥服食，可养肝血。

　　醋味酸而入肝，具有平肝散瘀解表抑菌等作用。具体用法是：每日可食醋毫升，加温水冲淡后饮服。也可用食醋泡鸡蛋或黄豆食用，对中老年人肝阳偏亢的高血压患者疗效颇佳。

　　菠菜具有滋阴抑燥舒肝养血等作用，如做汤加上动物血，对肝气不舒有辅助治疗作用。

　　初春时节，寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可利用其活血的作用，使肝中阳气升发。

　　春季养肝多喝哪些粥？

　　春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥三款，不妨对症试之。

　　.猪肝绿豆粥

　　新鲜猪肝克，绿豆克，大米克，食盐味精各适量。先将绿豆大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血清热明目美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄视力减退视物模糊的体弱者。

　　.决明子粥

　　炒决明子克(中药店有售)，大米克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝明目通便。对于目赤红肿畏光多泪高血压高血脂习惯性便秘等症效果明显。

　　.枸杞粥

　　枸杞子克，大米克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩耳鸣遗精腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝促使肝细胞再生的良效。

　　.桑葚粥

　　桑葚克(鲜桑葚用克)，糯米克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花失眠多梦耳鸣腰酸须发早白等症。

　　.梅花粥

　　取白梅花克，粳米克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

　　

保肝护肝食物有哪些

　　首先，过度疲劳大量饮酒高脂肪饮食对肝脏的损伤都很严重，要避免

　　　　其次，心情舒畅

　　　　由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易伤肝。首先要学会制怒，尽力做到心平气和乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发顺调。

　　　　第三适量运动

　　　　在春季开展适合时令的户外活动，如散步踏青打球打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。

　　　　第四服饰宽松

　　　　宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

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肝不好的人吃什么好？吃什么食物可以养肝护肝？

　　养肝护肝直接服用【五味子养肝片】富含中药五味子和人体肝脏必须的微量元素硒麦芽，可以保护肝脏，提高肝脏免疫力，让肝脏更健康。正品养肝片需至<体恒健商城>购买，谨防假冒！肝不好的人容易出现肝病，所以需要积极养肝护肝，因为肝脏的作用，大家都知道，肝脏出现了问题，我们自身受到的影响也是非常大的了。同时，养肝护肝的食物是非常多的了，像日常常见的木耳蘑菇西红柿苦瓜。等都有养肝护肝的作用的了，而且也是比较常见的养肝护肝的食物了。

　　

肝脏不好吃什么 种蔬菜养出好肝脏

　　乌梅：其“酸入肝”可谓是补肝敛肝之良药，具有“和肝气，养肝血”(《神农本草经读·卷之三》)并能强化肝脏的解毒能力，进而达到柔肝调肝提高肝功能的功效，

　　木瓜：富含维生素C多种氨基酸等成分，不仅可满足机体所需并且增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞的修复与再生，为肝的健康保驾护航，因此说频繁食用木瓜可起到必需保肝护肝的功效。本文转载自太平洋女性网-时尚部落

　　荔枝：早在我国古代本草纲目上就有记载，荔枝具有强肝健胰的效能，少量食用荔枝对肝脏有着很强的滋补作用。但食物有其两面性，荔枝食之过多可能会引起鼻出血，因此应注意食用量的把握，

　　柠檬：其属于天然草本植物，具有养肝健脾防毒解毒等功效，频繁食用不仅可保护肝细胞免受自由基破坏并且可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，起到养肝护肝的功效，