儿童身高是全社会高度关注的话题，不仅父母们极其关注，很多权威专家也开展了深入研究，并把研究成果著成书籍，让更多家庭受益。其中北京协和医院内分泌科主任医师潘慧教授编写的《协和专家说长高，让孩子多长10厘米》，以及华南理工大学食品科学与工程学院博士生导师娄文勇教授正在主导编写的《CBP初乳碱性蛋白与骨骼健康——为国人加“骨劲”，让孩子高人一等》两书尤为引人关注。

　　潘慧教授在小儿专科门诊已经坐诊超过25年，临床实战经验丰富，治疗了10余万矮小患儿。

　　娄文勇教授是食品生物技术领域的权威专家，对骨骼营养做了深入的研究，发现CBP初乳碱性蛋白对骨密度、儿童长高具有显著作用。

　　实际上，遗传因素决定身高的70%，营养、睡眠、运动、情绪这些后天因素对身高的影响能达到30%，而其中营养尤为重要，两位专家在书中对儿童营养与科学长高的关系都做了深入的介绍。

　　笔者在研读后深受启发，并对当前市场有关儿童长高的营养食品进行了研究，发现CBP初乳碱性蛋白和维生素K2等已被多个知名品牌运用于营养食品，定位人群均是成长发育期的长高儿童。

　　让孩子多长高10厘米

　　根据潘慧教授总结的经验，通过后天的努力，有机会让孩子比预期多长高10-20厘米。

　　喝牛奶的好处很多，潘慧教授在书中写到“喝牛奶是最快速、最简单的补钙健骨方法，可以促进钙的吸收，而且牛奶中的钙也是膳食中优质钙的主要来源。”

　　缺乏钙，身高将无法生长，牙齿将无法钙化，还易引发各种发育障碍性疾病。

　　潘慧教授还对维生素D、维生素K对儿童长高的作用进行了介绍，维生素D调节钙磷代谢、促进骨骼生长，缺乏可导致骨骼畸形。

　　娄文勇教授团队则聚焦在了近些年的新研究成果，在书中重点介绍了CBP初乳碱性蛋白的作用和原理，并将CBP比喻为 “骨能量”，可促进成骨细胞增长，抑制破骨细胞活性，从而让骨骼主动吸收钙，增加骨骼长度，让孩子高人一等。

　　同时，书中还介绍了钙、维生素D、CBP、维生素K2相互协同，实现更强的补钙效果，从而对儿童增加骨密度和骨长度起到促进作用。

　　目前，这些研究成果已经被很多企业关注，并开展了产品的研发。

　　CBP等营养物科研转化与运用

　　随着专家对CBP、维生素K2等营养物质研究的深入，越来越多的研究成果被运用于儿童营养食品市场，包括蒙牛、光明、培芝、百立乐、飞鹤等品牌，已将CBP、维生素K2运用于儿童营养产品中。

　　虽然这些产品都属于营养食品，各品牌都没有宣称功效，但从配方可以清晰地看出，添加了CBP、维生素K2的儿童乳制品，均是针对长高的儿童奶粉。

　　蒙牛推出了一米八八儿童奶粉，一方面从名称可以看出该产品定位，添加了CBP和维生素K2的作用很明显，力求在儿童长高营养食品中占据一席之地。

　　近期刚刚上市的百立乐长高高儿童奶粉更是不惜血本，添加了高含量的CBP和维生素K2，CBP添加量达到了惊人的180mg/100g，CBP高钙+维生素D+维生素K2的超高端配方组合让其光芒四射。

　　飞鹤星飞帆儿童奶粉近期对配进行了方升级，添加了CBP初乳碱性蛋白。飞鹤拥有极强的品牌影响力，但仍要不断追求更好的配方，从中可以看出，普通配方的儿童奶粉已很难有竞争力。

　　而蒙牛特仑苏CBP高钙牛奶和光明益固CBP高钙牛奶，虽然针对的是大众消费人群，但儿童青少年依然是重点目标人群。蒙牛提出CBP高钙就更好的高钙，光明提出补钙锁钙，以求在传统的高钙牛奶中实现差异化。

　　长高营养食品趋势与标准清晰

　　2009年，原国家卫生部批次CBP初乳碱性蛋白为新资源食品，并且对食用标准做了清晰的数值规定。

　　2016年，原国家卫生和计划生育委员会批准维生素K2为营养强化剂录入国家营养强化剂目录。

　　国家标准的相继出台，加上一大批科研工作者的不断努力，推动功能性营养食品成为新趋势，越来越多的大品牌关注科研，并转化运用于产品中，推出有关儿童长高的营养食品。

　　科研最大的价值是转化与运用，让儿童长高不止停留在科研上，应以优质的产品切实帮助中国孩子实现更高的梦想。