哈尔滨特色小吃
红肠、大列巴、松仁小肚、格瓦斯、马迭尔面包、马迭尔冰棍、马迭尔酸奶等等。
还有不算小吃但是起源于哈尔滨的锅包肉。,这些给您参考下开发区千山四道街的梅里云南主题餐厅 云南的特色菜,汽锅鸡、茉莉花炒蛋、蕉叶烤鱼、过桥米线等等,味道正宗,环境也好马迭尔冰棍
马迭尔酸奶
马迭尔面包
哈尔滨格瓦斯
哈尔滨大列巴
哈尔滨红肠
还有很多,到“大舌尖”看看吧,还能知道整个黑龙江的特色小吃,甚至全国的!白家馆涮羊肉,老道外的砂锅,豆腐脑,扒肉,金刚山烧烤,烤冷面,麻辣烫(是一大碗的那种)、秋林红肠、大列巴等等
哈尔滨有什么特色美食
1、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠,俄语译音为复“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。
2、锅包肉
锅包肉,原名“锅爆制肉”,是正宗冰城(哈尔滨)美食,出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,“滨江膳祖”---郑兴文之手。
3、俄罗斯大列巴
大列巴是哈尔滨最有个性的特产,它被称为哈尔滨风味食品一2113绝。大列巴之名,鲜明地体现了中西文化之融合,“列巴”是俄罗斯语“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。
4、粘豆包
它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一,采用大黄米或糯米包5261入红豆馅蒸制而成,色泽金黄,口感4102香甜、软糯,具有耐饥的特点。
在哈尔滨众多美食之中,酱骨无疑是其中最具东北特色的一道家常菜。菜如其人,酱骨也犹如东北人一样带着粗犷、豪爽的1653口感。酱骨头主要指的是酱脊骨,也就是猪大排,是东北地区的著名美食,在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。哈尔滨特色风味餐厅大搜索
一、俄式:哈尔滨有两家非常正宗的俄式饭店,华梅西餐厅和波特曼西餐厅。华梅位于中央大街中部位置,里面的装潢非常有俄式风格,高高的穹顶。我每次必吃的菜有,罐虾,罐羊,大马哈鱼子,奶油蘑菇,手把羊排,红汤,面包。领着外地的客户去吃,客户们都说太有特色了,全国肯定是没有再比哈尔滨的华梅再正宗的俄罗斯菜。有个朋友去了俄罗斯回来,我再请她去华梅吃完,她说华梅比俄罗斯好吃多了。
唯一比较让人难过的是华梅的服务,华梅是国有的,这点让我至今不解,为啥她就民营化不成。最近听说好象是民营了。不过我觉得还可以,一楼大堂经常有个白发老头,风度翩翩的迎宾,领位,我特别喜欢他,但最近几次去没见到他。
波特曼在距离华梅不远的八道街有一家,比较新的饭店,装修也是俄式的,比华梅新一些。中午会有俄罗斯小姐钢琴小提琴表演,不过我嫌吵。总是跑到二楼去吃。波特曼的好吃的东西是奶汁烤银雪鱼,还有一个海鲜橙子盅,汤也不错。波特曼稍微贵一点,每次吃完我都挺肉痛。不过这家是西餐的成份多一点,讲究情调啊什么来这里不错。
波特曼在南岗博物馆有一家,在国际饭店旁边,环境也不错。
波特曼的洗手间是我见过的最高级的洗手间,五星级酒店的都不如它,了不起。
对,加一句,哈尔滨的饭店这点很好,稍微大一点的饭店,洗手间都会有热水的。
其它的西餐厅,对,帕帕斯也不错,情调很好,晚一点去听歌手唱歌,来一瓶红酒。这里是我跟先生每逢什么重大节日吃完饭以后的必去之处,感觉很好。
其它的,比如还有名典,一般般。
又大又甜的冰糖葫芦是哈尔滨的一大特产, 红红的山楂在熔香甜可口的冰糖葫芦.远远看去象一串红红的玛瑙. 凉菜类:松仁小肚、松仁红肠、酸辣泡菜、山野菜、小黄瓜、豆腐素鸡、豆腐鸡腿、炸土豆片、糖醋萝卜丝、炝土豆丝、糖醋黑木耳、大马哈鱼籽等。凉菜中有大量维生素、萝卜素等。热菜类:猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。这种炖菜既为热菜,又为汤菜食品。水果类,主要有冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等。冷饮类,主要有冰点、冰糕、冰淇淋等。莫利本是方正县所辖的一个渔村,在那里,豆腐、宽粉条子和乌苏里江中捞上来的鲤鱼炖在一起吃,是老乡们的老做法。村里人靠路边开的小吃店也用这道特色菜招待过往的客人。得莫利炖活鱼逐渐得到了过路客人的认可。据了解,到上个世纪90年代,得莫利村所有的饭店都挂得莫利炖活鱼的牌子招徕顾客。大列巴属面包类食品,被称为哈尔滨一绝,是哈尔滨独特的风味食品。哈尔滨秋林公司和华梅西餐厅生产的大列巴都已有七、八十年历史。这种大面包为圆形,有2.5公斤重,是面包之冠。味道也别具芳香,具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。 来哈尔滨,请你吃,贼香~~哈尔滨道外著名小吃大全现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线,从景阳街说起。 从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同,有几家烧烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬头,虽然很多烧烤都烤筋,但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候,门前名车成行,都是远道来吃的。 头道街。先说北边吧,在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在他家吃,主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块,清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天,来半斤白酒,炒个鸡汤干豆腐,鸡汤豆牙,来一锅清炖鸡汤………….在鸡馆附近同发胡同,有家<福泰轩>据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和排骨…….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱….他家的东西好吃,太久没去了.名字都忘了. 二道街,北边的”张包铺”比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多了.没觉得有什么特色. 三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇街到外环路,大大小小有几十家小吃.”北山酒馆”的干肠,小肚,金丝卷.’老邵家”的猪脑,”范记永’家的饺子,升平馄顿家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)……..三道街南边很有意思,南三的石锅烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家.你要想知道谁家正宗,好办,来找老鼠哥…. 四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.心水吃过,问他感觉. 五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包括冬天.再往北,有家不挂幌的包子铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅包子,一天两锅,卖完了.就等明天早点来排队. 北五还有家小饭店,我总去吃.做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃两碗大米饭.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七点以后去,建议走过去,别开车……人走的道都挤,满街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,红烧的……别说你没吃过.哈尔滨最好吃的排骨串就在这.满东家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福园家的好吃的最多.老板还和气,高兴了,不光打折扣,还陪你喝一口.(嘿嘿,那得是跟我去) 六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁义饭店是老字号,蒸饺和肚领尤其好.可惜动迁改造搬家了.据说是搬到十四道街那边了.老仁义旁边有两家老李太太熏酱,也不知道谁家是真的,反正人都不少.买卖特火.大六最让外区人知晓的恐怕是扒肉,狮子头了,有七八家,说实话我不爱吃,有谁去吃,别叫着我.大六有家老国营饭店,不容易吧,国营饭店,态度极其那啥,卫生也特别那啥,但是他家的豆腐脑那叫一绝啊…想去吃哈尔滨美食小吃推荐版
小吃类
文景街有一家‘利华餐厅’他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃.
也是文景街有一家尜尜香竹笋鹅,朋友都说不错,他家是苗族的。价钱也不贵!
花圆街的馨悦,以前是山东包子,溜双段,排骨炖豆角
花圆街的尹记餐馆的红烧肉,菜码小了点。
从大成街往宣德街走大约78十米,208有一站。就会看见牛记骨头馆。他家牛鞭,牛炸弹不错。女孩子就免了吧。羊蝎子十元一盆,那附近的东西很多都论盆。旁边一家羊骨8元一盆,但没有吃过。他家的羊蝎子不能带走,听说陪钱卖的。
辽阳街过了东大直街那个街口往前走一块,有一家叫做“老妈滋味馆”的饭店吃的。他家店面不大,吃饭很便宜,当然味道很好!推荐菜是:油闷大头菜、骨架、炒黄豆芽
哈尔滨的小吃也不是太多,知名的又未必名实相符,比如华梅的俄式西餐,马迭尔的面包和冰糕,未必让人找到值得一书的地方,倒是华梅门口须发洁白有绅士风度的引导员和二楼有三米高的开阔大厅,让人有吃饭之外的舒服,至于真正说到吃,还须锲而不舍,慢慢挖掘,堪称"可遇而不可求",须十年如一日,分外留心。
中央大街侧面有一条大安街,好吃的东西实在多,最值得一吃的是"毛毛熏肉大饼",门脸不大,进去还有地下室,却分外干净,实木做的暖气罩每天都要卸下来擦一遍,令人叹为观止。熏肉大饼是用猪油烙的,皮嫩黄薄脆,饼芯却有厚度,懒洋洋软绵绵的在皮里躺着,等待人夹进去葱啊、甜面酱啊,最重要的是,还有熏得有了灵魂的薄薄肉片,半张半张卷起来(象孩子鼓鼓囊囊的口袋),吃一口实在充实。店里小菜也好,比如毛毛自灌血肠,6块钱一大盘,煮的恰到好处,放到嘴里才知道什么是地道的东北血肠,又不用为卫生担心。毛毛熏骨架我倒是没什么深刻认识,只记得有一次一个客人和服务生吵起来,嫌人家骨架卖完了,据说是老远打了车专来吃骨架的,也很痴心。还有一道海鱼烧茄子,不知道是什么鱼,片成片码在烧得软烂的茄子上,入嘴香滑,我怀孕的时候实在想念,特意让妈妈陪着去吃,妈妈说也没看出怎么好。
毛毛熏肉大饼前面有一家纯地下室的马家馆,盘子大的出奇,许多人去这个店专为吃20多元一盘的"溜双段",猪肉段和虾段也,看着酥脆诱人的要命,吃多了还是有点腻。对面街还新开了一家道外升平老街老字号火勺,拿小铁炉子烤的一个一个小起酥烤饼,看着和西点一样,饼内却另有玄机——是炖得入味的肉块,还有一条条的葱,都化了,吃起来很特别,但还是不如直接去道外脏兮兮的老店去吃。
再有尚志大街(?)上还有一家老昌锅烙,皮子薄的都软瘫透明了,三鲜馅却精神挺刮着把一个个锅烙撑的硬硬实实的,锅烙底子烙的有一层焦黄的硬皮,是自成一体的,把锅烙一个一个的连起来,味道自不在话下(妹妹从南方回来,惦着要吃却没成行,很是遗憾)。
索非亚大教堂斜对面有一家朝鲜馆子日日爆满,都做朝鲜小咸菜,只这一家味道实在在行,辣白菜尤其出色,腌的就胸有成竹的样子,红的亮亮堂堂的,入嘴鲜辣爽脆,把味蕾伺候的实在舒服,不知不觉,倒比主菜吃的要多,还有一个个小土豆也腌了,皱皱的黑黑的,大块牛肉也按朝鲜方法腌制了,和小土豆一起,真是交关好味道。风味鳕鱼是把鳕鱼和土豆块用辣椒酱汤炖了,吃第一口但觉平常,再吃下去感觉一种需要深入探寻的层次丰富的味道,希望把它把握清楚了,再吃,舌头不知什么时候已经受不了,但是,还想再吃。这家店很值得一提的还有堪承物美价廉,货真价实的石锅拌饭,好象是8块钱一份,上桌时石锅吱吱作响,配料鲜香热辣,外形无懈可击的半熟煎蛋。
说到朝鲜馆子,南岗通达街有一家虎鹰,据说在朝鲜人里很有影响力,去吃了感觉一般般,倒是有一天在门口外卖随便买了一斤打糕,粘的和筷子缠绵的紧,吃起来才发现米可以有这么浓厚的香气。还有大学时候师大侧门口有一家小馆子,朝鲜老太太天天就着自来水做简易冷面,狗肉汤1块1碗,鳕鱼用浇汁的方法做,有一种特别的味道。当时吃着不觉怎么样,毕业后却想的要命,也不知道是怀念菜还是怀念当时的自己。江北的朝鲜馆子也不错,冷面现压的,酷暑里吃起来呀的一声,从里到外都热辣辣的凉快了,真是神奇。
说到吃不可不说道里安升街口的小白脸烤串,店主将近50,做烧烤却穿件白上衣,带顶白前进帽,长的又分外白净,慈眉善目的,故名小白脸。从在路边支个铁架子到今天百十米的店面,还真是有一套的。他的烤串都是小块小块的肉,因而容易入味,用最普通的炭火把腌渍进肉里的味道诱导出来,因又加了肉的浓厚味道,反而有些脱胎换骨,轻灵得让人满口生香。鸡头和鸡脖子烤的也好,尤其鸡脖子,把鸡脖子剖开了骨头向外烤,骨头脆的糊香,里头却还是少女样的嫩,不知道这两种感觉怎么综合到一起,不可多得。这里还提供一种涮肚,一直诧异这种本应是川味的小食怎么在哈尔滨如此火暴(就想南京满街热闹的酸菜鱼一样),估计当年是从四川传入,在哈尔滨得以改良,从而发扬广大。即把牛毛肚煮熟了穿成串,放在一锅糨糊糊的四川麻辣料里涮,还和着香菜、干豆腐、鲜蘑一起涮(锅烧滚热了上来,现吃现涮,底下没有火),也值得一试。哈尔滨的烧烤很红火,只这一道街就有十几家,多少年前支个铁架子现在还是个铁架子,小白脸在味道上还是有过人之处的。据老公讲,最地道的烧烤在道外三道街,有一次暮名去了,烟气罡罡的大黑门洞子,两边都是烧烤,半米内基本看不清人的面目,摸进一家去吃了几串,但是整个氛围太混沌,吃到嘴里味道也有些暧昧,鲜都让人不太敢从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同,有几家烧烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬头,虽然很多烧烤都烤筋,但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候,门前名车成行,都是远道来吃的。
头道街。先说北边吧,在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在他家吃,主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块,清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天,来半斤白酒,炒个鸡汤干豆腐,鸡汤豆牙,来一锅清炖鸡汤.............在鸡馆附近同发胡同,有家<福泰轩>据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和排骨.......头道街南边,*近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱....他家的东西好吃,太久没去了.名字都忘了.
二道街,北边的"张包铺"比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多了.没觉得有什么特色.
三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇街到外环路,大大小小有几十家小吃."北山酒馆"的干肠,小肚,金丝卷.'老邵家"的猪脑,"范记永'家的饺子,升平馄顿家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)........三道街南边很有意思,南三的石锅烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家.你要想知道谁家正宗,好办,来找老鼠哥....
四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.心水吃过,问他感觉.
五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包括冬天.再往北,有家不挂幌的包子铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅包子,一天两锅,卖完了.就等明天早点来排队.
北五还有家小饭店,我总去吃.做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃两碗大米饭.五道街往南.再往南.......是草市街.夏天,如果晚上七点以后去,建议走过去,别开车......人走的道都挤,满街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,红烧的......别说你没吃过.哈尔滨最好吃的排骨串就在这.满东家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福园家的好吃的最多.老板还和气,高兴了,不光打折扣,还陪你喝一口.(嘿嘿,那得是跟我去)
六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁义饭店是老字号,蒸饺和肚领尤其好.可惜动迁改造搬家了.据说是搬到十四道街那边了.老仁义旁边有两家老李太太熏酱,也不知道谁家是真的,反正人都不少.买卖特火.大六最让外区人知晓的恐怕是扒肉,狮子头了,有七八家,说实话我不爱吃,有谁去吃,别叫着我.大六有家老国营饭店,不容易吧,国营饭店,态度极其那啥,卫生也特别那啥,但是他家的豆腐脑那叫一绝啊...想去吃,真得找我,要不你真找不到.
七道街,是过去老道外最繁华的街道,因为*着船站,现在航运不行了.买卖也少了.但七道街有家面馆很出名,所指的南七老麻辣面馆.麻辣面在哈尔滨有很多饭店都有,但在道外最出名的是这家和一工具对面的老麻面馆.好吃不好吃,那得看您的口味,不过别忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一种汽水,味道嘛...
八道街,南八顺你听说过吧,在哈尔滨都有名,我就不说了.不过要说说南八的春饼家.很值得一去.不过别晚上去,没饼,关门.中午早点去,要个十五元套菜,点上几样肉食,来十张饼.....你等着回家减肥吧.八道街在靖宇街面上有家不挂幌的小店.据说三十来年了.就没挂过幌,店里七张桌,门口八九群人(排队的),菜就是猪手,扒肉,米饭.清汤,凉菜,最大的菜是肘子,要是几个朋友去,全点上,然后告诉老板,米饭浇汤.你就吃去吧...
在九道街和十道街丰润街段有家徐包铺,是我最爱吃的包子铺,包子,熏酱,松肉汤,要去就早点。饿肚子排队,对身体不好。
十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外,不过,味道还可以。在南边*近太古街有个轩辕小区,里边有家不挂幌的小店,冰糖肘子,滑溜里脊相当的好吃,可惜啊,就是给你地图,你也不一定找得到。在桥下新开的老仁义,哈尔滨出名。拐到滨江站有个小南洋巷,正象我为卿狂说的小店,好象十个罐,味美性补。他家就几张桌,要去吃,您得开车,坐车里吃,要不您站着。
靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙锅居 一个字——————好吃 。但是我个人认为不如道理经纬头道街 亿香扒肉的沙锅狮子头好吃,亿香的沙锅 扒肉 茄子丝 韭菜都是绝活,说到这儿还有故乡电影院附近的新乡饭店,虽然不是国营的,但是集体的现在还多吗,它是集体的,那里有山东丸子汤,蒸肘子,焖排骨,还有什么白菜我忘了,但是最好吃的是 馅饼,那叫一个香。诶 ~~~
十五道街北环路上有家馕坑烧烤,大串羊肉,大串鸡翅膀(个太大,有点夸张),来碗汤饭(类似面片汤)烤一张馕饼,吃俩串烤肉一串鸡翅膀,那美味.......边写边流口水.....吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快)......
十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的.油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还是高蛋白.
十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃.
二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份.扒肉,扒豆腐加大米饭.想喝酒,给你瓶子,自己去换.老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间.不过在他家吃一顿,那叫一个饱啊....
过二十道街,原来是太平,现在也算道外了.在一片红楼的小区里1、华梅西餐馆,有必要修正一下的是,它现在的地址为中央大街112号。这是一幢朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不错,软煎大马哈鱼也不错,鱼子酱个人觉得不是很好,肉饼感觉也一般,不过量倒是很足。2、东方饺子馆。到了北方,怎么能不尝尝饺子呢?那不是白走这一遭嘛!东方饺子馆的饺子品种很多,个人觉得各种三鲜的都很不错,性价比都很高。但是要品尝那里的饺子,您必须要有足够的耐心,因为那里的生意实在太好了,时常人满为患,您必须站着等位子,这种感觉可不好受。3、露西亚咖啡西餐厅。快到中央大街尽头,有一个小小的很有情调的小店就是它。具体的地址是哈尔滨市道里区西头道街57号。这里的咖啡很不错,暖暖的午后,坐在靠窗的位子,喝着咖啡,观赏中央大街的景色,即使是发呆,也是件幸福的事情吧!露西亚的罐羊不错,价位二十多吧。罗宋汤也还好,就是少点,顶多盖个盆底。还有那里的水果茶,红红的液体透过剔透的杯子象极了酒,瞧着感觉甚至要比茶喝着更让人舒畅。那里的音乐很好,有点叫人感觉象进了教堂。这里的奶汁口蘑汤值得推荐,其他的和华梅相差无几。但服务却是我们在哈尔滨受到最好的。还有里面的陈列品值得细细欣赏。到现在我还在揶揄那里精致的咖啡杯。4、哈尔滨被称做东方小巴黎,就是因为它是俄国文化和我国文化的一个交流点!吃又是世界中不需要语言的文化!天下美食是一家!老三八的蛋糕和冰棍、马蒂尔冰棍、秋林面包(大咧巴)、肉联红肠、里道斯的红肠、老秋林的水点心……5、比萨哪里的好??当然是南岗的 ——名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40——60元,很多口味,个人认为水果的不可以吃,肉的比较不错,要是你胃口好,海鲜的可以试一下。两个人的话,大概100元左右。6、咖啡哪里的好??当然是南岗的 ——星期五餐吧,咖啡不错。不过要是吃饭,就一般,可是罐闷要比华梅的好!两个人要两份饭,两个咖啡和一个罐闷就可以了,大概70元左右。还有,介绍一下。咖啡,那里的“盲肠炎”“咖啡与眼泪”“爱尔兰咖啡”都可以美女们不要听信什么“卡布基诺”那个东西本身就不好喝!!!7、中央大街休闲小站里的"热带雨林"可以一试!!8、160的麻辣烫味道可是一级棒,最好是不要赶“饭口”,因为那时可是“人满为患”呀!道外是哈尔滨的老城区,有很多不错的小吃,但由于位置较偏,外区的人知道的不多。今儿闲来无事,随便唠唠。 现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线,从景阳街说起。9、从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同,有几家烧烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬头,虽然很多烧烤都烤筋,但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候,门前名车成行,都是远道来吃的。10、头道街。先说北边吧,在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在他家吃,主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块,清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天,来半斤白酒,炒个鸡汤干豆腐,鸡汤豆牙,来一锅清炖鸡汤………….在鸡馆附近同发胡同,有家<福泰轩>据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和排骨…….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱….他家的东西好吃,太久没去了.名字都忘了.11、二道街,北边的”张包铺”比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多了.没觉得有什么特色.12、 三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇街到外环路,大大小小有几十家小吃.”北山酒馆”的干肠,小肚,金丝卷.’老邵家”的猪脑,”范记永’家的饺子,升平馄顿家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)……..三道街南边很有意思,南三的石锅烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家.13、四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.心水吃过,问他感觉.14、五道街北边有家老字号的正阳楼,怎么好吃,没法形容,一年四季门口人不断,包括冬天.再往北,有家不挂幌的包子铺,我觉得不错,主菜是豆腐馅包子,一天两锅,卖完了.就等明天早点来排队.15、北五还有家小饭店,我总去吃.做好吃的是四味肝尖,鲜嫩可口,就这菜,我能吃两碗大米饭.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七点以后去,建议走过去,别开车……人走的道都挤,满街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,红烧的……别说你没吃过.哈尔滨最好吃的排骨串就在这.满东家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福园家的好吃的最多.老板还和气,高兴了,不光打折扣,还陪你喝一口.16、六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁义饭店是老字号,蒸饺和肚领尤其好.可惜动迁改造搬家了.据说是搬到十四道街那边了.老仁义旁边有两家老李太太熏酱,也不知道谁家是真的,反正人都7a686964616fe59b9ee7ad9431333335316436不少.买卖特火.大六最让外区人知晓的恐怕是扒肉,狮子头了,有七八家,说实话我不爱吃,有谁去吃,别叫着我.大六有家老国营饭店,不容易吧,国营饭店,态度极其那啥,卫生也特别那啥,但是他家的豆腐脑那叫一绝啊…17、七道街,是过去老道外最繁华的街道,因为靠着船站,现在航运不行了.买卖也少了.但七道街有家面馆很出名,我说的是在作家社区太出名了.这就是老鼠洞面条大厦所指的南七老麻辣面馆.麻辣面在哈尔滨有很多饭店都有,但在道外最出名的是这家和一工具对面的老麻面馆.好吃不好吃,那得看您的口味,不过别忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一种汽水18、八道街,南八顺你听说过吧,在哈尔滨都有名,我就不说了.不过要说说南八的春饼家.很值得一去.不过别晚上去,没饼,关门.中午早点去,要个十五元套菜,点上几样肉食,来十张饼…..你等着回家减肥吧.八道街在靖宇街面上有家不挂幌的小店.据说三十来年了.就没挂过幌,店里七张桌,门口八九群人(排队的),菜就是猪手,扒肉,米饭.清汤,凉菜,最大的菜是肘子,要是几个朋友去,全点上,然后告诉老板,米饭浇汤.你就吃去吧……(建议小猫别去,吃完后悔)19、十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外,不过,味道还可以。在南边靠近太古街有个轩辕小区,里边有家不挂幌的小店,冰糖肘子,滑溜里脊相当的好吃,可惜啊,就是给你地图,你也不一定找得到。在桥下新开的老仁义,哈尔滨出名。拐到滨江站有个小南洋巷,正象我为卿狂说的小店,好象十个罐,味美性补。他家就几张桌,要去吃,您得开车,坐车里吃,要不您站着。20、靖宇十四道街往太古街走有一家 四合心沙锅居 一个字——好吃。但是我个人认为不如道里经纬头道街的亿香扒肉的沙锅狮子头好吃,亿香的沙锅、扒肉、茄子丝、韭菜都是绝活,说到这儿还有故乡电影院附近的新乡饭店,虽然不是国营的,但是集体的现在还多吗,它是集体的,那里有山东丸子汤,蒸肘子,焖排骨,还有什么白菜我忘了,但是最好吃的是 馅饼,那叫一个香。诶 ~~~21、十五道街北环路上有家馕坑烧烤,大串羊肉,大串鸡翅膀(个太大,有点夸张),来碗汤饭(类似面片汤)烤一张馕饼,吃俩串烤肉一串鸡翅膀,那美味.......边写边流口水.....吃完您再来份冰糕(太热,得凉快凉快)......22、十六道街是老市场,但是说实话,我在这吃得少.不过这的烤虫子还是很出名的.油炸马蚱子,炸黑盖虫,烤蝎子,烤肉虫子.胆小您别去,不过说回来,味道是真好.还是高蛋白.23、十七道街北环有家喜子麻辣烫,爱吃麻辣烫的朋友应该去看看,我不太喜欢这口,但在他家,我是没少吃.24、二十道街,在太古桥头,有家个人家开的小馆,五块钱一份.扒肉,扒豆腐加大米饭.想喝酒,给你瓶子,自己去换.老板,厨师,服务员,股东就一人,没时间.不过在他家吃一顿,那叫一个饱啊.... 过二十道街,原来是太平,现在也算道外了.在一片红楼的小区里(说得这样是把小区名字忘了)有家牛肉面,毛细面好吃,不过他家最好吃的应该是酱牛肉和酱牛筋,只能中午去吃,晚上没肉了.
哈尔滨都有什么特色小吃
我知道有一条哈尔滨最地道的小吃美食街,哈尔滨土著也不一定知道的这么全!不服来辩!
张包铺
? 张包铺始建于1902年,至今已有一百多年的历史,是哈尔滨老道外最有名的小吃铺之一。相传在清朝末年,一位名为张仁的年轻人从天津来到哈尔滨道外区开了这家张包铺。张仁有一手娴熟的包子技艺,张包铺的包子做工细腻,皮薄馅大,远近闻名,成为哈尔滨的著名小吃。
? 转眼间张包铺已走过了一百多年,历史悠久的张包铺常年食客络绎不绝,那百年留香的排骨馅包子让人赞不绝口。如今,买卖兴隆、生意十分红火的张包铺,在这里敞开怀抱热情迎接八方来客。所以当您来到哈尔滨请不要忘记看看老道外,尝尝张包铺那百年留香的美味小吃。
地址:哈尔滨市道外区南二道街与南勋街交口,南勋街305号
北山酒馆
? 北山食品有限公司的熏酱食品,选用符合国家肉品的检验条例规定的新鲜肉,以十六中名贵草药味调料,运用祖国的传统工艺,精细熏制而成。北山的肉制品,香、味俱佳,久食不腻,而且有健脾和胃,滋阴润肺。增进饮食和补气养血之功能。
? 北山食品有限公司向支持本店的顾客及广大消费者致以衷心的谢意,并祝各位朋友身体健康,万事如意
地址:哈尔滨市道外区南二道街70号
厚德居
? 最让人佩服的一道菜当属是厚德居的口袋豆腐了,经过百年的传承和演变,老道外·中华巴洛克的厚德居更是将这道名菜烹饪到了极致,堪称美食艺术品!觉得简单?感觉平常?那你一定是没来过厚德居吧?当你真正咬一口厚德居的口袋豆腐的时候,你就知道小编不是吹的了哦!
地址:哈尔滨市道外区南二道街
宴宾楼老菜馆
? 宴宾楼,传统风味私家菜,及各菜系之名家名店,重塑企业文化翘楚!宴宾楼是远近知名的老字号名店。追溯宴宾楼的历史,老宴宾楼是1932年12月28日隆重开业。1995年12月28日由程彦斌老板重新创业,启用老字号隆重开业。
? 自开业以来,酒楼不断改造跟新,形成“人无我有,人有我精”的办店风格。酒店从创业起,以“严保质量,不是信誉”为理念,笑迎八方来客,打造百年老店。宴宾楼是名家办名店的代表。
? 程老板曾获“中国八大菜系传承人”;中国烹协授予中国烹饪大师和“金厨奖”;中国饭店授予:“中国烹饪大师卓越贡献奖”。宴宾楼先后收到各方褒奖,包括市区文明单位,哈埠菜研究基地,黑龙江风味酒家,连续三年获市“货真价实“满意店,哈市首届十佳熏酱店等。
? 本店专注特色熏酱20年,熏肉大饼、风味蒸饺获中华名小吃称号;国宴餐、私家菜,各大菜系品牌菜,正宗兼再创。
地址:哈尔滨市道外区南二道街20号
琦峰酱骨饺子城
? 亲们还记得那首“铁锅炖大鹅(né)”的歌不?“né né né,曲颈用刀割,拔毛烧开水,铁锅炖大鹅”。哈哈,说的就是琦峰酱骨饺子城的铁锅炖大鹅,农家鹅、中草药、上等调料、传统铸铁锅,这就是他家的特色啦!
? 哈尔滨不隔三差五吃个大鹅,都不好意思说是东北银。
地址:哈尔滨市道外区南二道街
范记永
? 范记永饺子馆原名范记独一处饺子馆,创建于1912年,以三鲜水饺闻名。范记独一处饺子馆创始人范先庚,辽宁海城人,人称“老范头”。他是随着大批闯关东的人一起来到傅家店(现道外区)的。老范头最初在傅家店裤裆街(现天一街)东头搭了一个棚厦子,在马路边上支个铁锅,拿出了自己包饺子的本事,煮饺子卖。由于范老头家的三鲜馅水饺味道鲜美,货真价实,一开始就得到顾客的赞赏,很快就小有名气,老范头也获利颇丰。两年后,老范头有了些积蓄,就在裤裆街北头盖了一幢二层小灰楼,开了个范记独一处饺子馆。主要经营三鲜水饺,还有酱肘子、炸花生仁儿、白酒和正阳楼的香肠等。老范头经营管理的妙诀是:浪费少,质量高;人员少,效率高。
? 1940年,老范头出资在北二道街11号(张包铺胡同东头)开了一个分号,叫范记永饺子馆。“范记永”开业不久,日伪实施了经济“统治”政策,老范头不得不将“范记独一处”关闭,以维持范记永饺子馆。1956年公私合营后,范记永饺子馆也曾红火过一阵子,有不少外地客人远道慕名而来,品尝过后,都赞不绝口。但后来,由于范记永几经分合,改组,变动很大,一度没落。1989年,范记永饺子馆由于面积小,无法安排更多的人用餐,经有关部门协商,将原来汇海楼饭店改为范记永饺子馆,直到今日。现在,范记永饺子馆原址已变成了平民浴池。
地址:哈尔滨市道外区南勋头道街与南头道街交口
哈勒滨饭庄
? 在欧亚大陆的东北方,耸立着美丽的城市,他的名字称之为哈勒滨。据史料记载,由于说法不同,它源自于于一座小渔村,经过几百年的历史演化才形成近代的哈勒滨。哈勒滨之所以秀美富饶就是因邻落在松花江畔,当时的南岗和道里侨居着众多的外国人,唯有老道外是同源同胞。他们的聪明才智、奋斗、兴建、才逐步形成了中华巴洛克。优美的风光先绽老道外,后成哈勒滨。
? 谈起哈勒滨,还有一段动听感人的故事,就是在二十世纪初叶,有一家店铺名叫哈勒滨饭庄,当时的宾客称该饭庄为文化廊。在上世纪八十年初,该饭庄后裔尊重祖父遗愿,这才升级复建,如今的哈勒滨饭庄,传承老一代的经营宗旨,结合现代化得管理方式,将老店发扬光大,成为现在独具的老哈勒滨饭庄。
地址:哈尔滨市道外区南二道街
老街馅饼
? 在普通百姓家里,排骨除了加些冬瓜、莲藕、雪豆、绿豆等炖汤以外,其他的吃法恐怕只有红烧、酥炸了。你一定很少听过炒排骨吧,更何况是生炒呢。老街馅饼就把这一道菜做到了极致,炒骨色泽褐红,香辣酱的豉香与鲜椒的清香融为一体,排骨干香有嚼头,热吃冷吃均可,最宜下酒。
地址:哈尔滨市道外区南二道街
老街砂锅居
? 对于东北人来说,逢年过节整个大肘子,那是一定要的啊!可是小编发现,现在越来越多的人不太会做这一道传统菜了,或者说是没时间、没精力做了。所以,又懒又馋的小编就找到了这么一个好地方:老街砂锅居。他家的“金牌全肘”肥而不腻,满口留香,饿的时候来碗米饭,拌着菜汤和肘子肉,那真真是极好的!
地址:哈尔滨市道外区南勋头道街头
哈南三石锅烤肉
? 石锅源于新石器时代,古人以石为锅,用其烹煮食物。在清末年间一于姓为养家糊口,开始尝试用石锅烤肉,烤出的肉极其鲜嫩,原汁原味,后又加入了其它菜品,味道一样美味,故石锅烤肉流传至今。
? 现在的南三石锅烤肉是原南三道街老店搬迁至二道街的老店,经营几十年家喻户晓的老店,曾被广州旅游协会评为“老百姓满意百分百企业”,被中华美食委员会评为“中华名小吃称号”。
? 因老房改造,喜迁至巴洛克南二道街66号,本店经过新的装修,环境优雅,菜品在保持了原有的特色,又创新了几款新的菜品,本店菜品选用最优质的原材料,食客们尽可
地址:哈尔滨市道外区南二道街66号
红光馄饨馆
? 红光馄饨馆始建于1930年,位于哈尔滨元傅家甸许公街上,现道外景阳街313号。开业至今,经历了近八十年的风雨沧桑和时代变迁,老馆依旧保持着原汁原味的菜品特色和历史风貌。堪称哈尔滨名副其实的老字号。
? 早年的红光馄饨馆就是名声远扬了,馄饨火勺味美价廉,各种酱菜品种齐全,“温泉浴池泡个澡,红光饭店吃个饱”成为当时人们津津乐道的一大快事。随着时代的发展和变化,老馆经历了公私合营和改革开放的历史洪流,在不断自我完善的同时,始终保持着原有的独特风味,因而受到社会各个阶层人士的广泛下喜爱和好评。
? 在红光馄饨馆,您不仅可以品尝到地道的馄饨和火勺,更可体验最真实的流年记忆,多少老哈游子重回故乡,这里就是他们寻梦的地方,更有许多四代同堂之家都是老馆的忠实顾客。
? 红光馄饨馆是上世纪哈尔滨国营饭店的缩影。也是老道外名小吃的代表。时间在变,而在红光馄饨馆,时光好像停滞了。你还能寻回过去的感觉,还是那八十年没变的好味道。
地址:哈尔滨市道外区南二道街45号
六合顺
? 初识六合顺,给人的印象是很有历史感的一家饭店,墙上镶嵌着满满的都是饭店的历史,这充分体现了六合顺近百年的变迁。六合顺出自厨师世家,由民国时期李家长辈在哈建立清真饭店演变到现在入驻中华巴洛克南二名吃街,四代相传的老手艺绝活催生了六合顺的诞生和发展。
? 民国初年,作为首批闯关东来哈的回民李春珩开始从事饮食行业,先后开设春记馅饼周、六合顺、新发春、同义合、李家馆等清真饭店,哈尔滨回民饭店四大家之一的老郭家馆创始人郭绍先便是跟随他来哈,并在其所开饭店学徒三年后而自立起门户。
? 三、四十年代,李春珩与侄子李新德、侄女李芝兰在西门脸、桃花巷等旧时老道外繁华处开设了六合顺等几家私营饭店,李新德还在道外与人合股开了新华春饭店,他的好友王宝亮(曾任道里公安分局副局长)是跑堂,王宝亮是一名地下党,当时以这个身份做掩护,在李新德的帮助下,完成了一个又一个地下工作。直到八十年代,私营饭店复苏,李新德和王敬生、老哈三人在大成街开办“清香居”。
? 李春珩的侄孙女,李新德的女儿李士蓉受到清真餐饮世家的厨艺熏陶,于1974年进入道外国营饮食业,先后在向阳饭店、临江餐厅、广群饭店工作。2003年与老伴张弛、儿子张泽楠开设六合顺。一直都想把父亲和姑姑的手艺传承下来,为回民餐饮业尽些绵薄之力,所以李士蓉一干就干了半辈子,直到退休。
? 2003年,张泽楠与母亲李士蓉在道外南勋街恢复“六合顺”老字号,2011年,张泽楠接手“六合顺”,并入驻中华巴洛克美食街。
? 追根溯源,六合顺是在历史动荡变迁中渐渐成长起来的,伴随着一道道饱含沧桑耐人回味的经典老菜展现在人们面前,清真美食店六合顺永葆老字号的活力,发出耀眼的光芒。
地址:哈尔滨市道外区南二道街20号
南七麻辣面
? 道外的南七道街自从1990年之后就因为有了这家麻辣面馆而出了名,经常有打车来的,吃碗面,再打车回去,要的就是这个味。创始人刘女士经过二十几年的摸爬滚打和艰苦创业,将一碗小小的麻辣面生意做得红红火火。近到省内的鸡西、佳木斯,远到大连、沈阳、北京,老道外的麻辣面香传遍了全国各地。经常有省内外的客人慕名而来,为的就是这一碗面。
? 南七发的麻辣面让人百吃不厌,纯手工制作的面条配以老汤,筋道中带着肉香,辣椒、麻椒可您口味随便添,嚼起来要多爽有多爽,光是吃上一碗面就能让你大呼过瘾,要是加上爽口的麻辣豆芽,喷香的酱牛肉和蹄筋,再来一瓶啤酒,或者道外常见的饮料“大白梨”,拿鱼翅燕窝也不换!
? 现南七麻辣面已入驻道外巴洛克百年美食一条街,将以全新的环境和服务,原汁原味的味道,欢迎新老朋友的光临和品尝!
地址:哈尔滨市道外区南二道街5号
大泥啤酒馆
? 哈尔滨作为全国知名的“啤酒之都”大大小小的啤酒馆也算不少,而最具有代表性的一定是位于道外中华巴洛克的“大泥啤酒馆”。
? 大泥啤酒馆与中华巴洛克里的异域风情建筑相得益彰,推门而入浓烈的国际范儿扑面而来,仔细观察就发现在这种国际范儿的环境中,竟然隐藏着诸多古玩家私,仿佛时间逆转将我们带到了上个世纪。
? 如果你是酒的行家,这里是啤酒博物馆,能满足你的各种需求;如果你是古玩爱好者,你就会觉得这里的每一个小物件大摆设都让你着迷,让你爱不释手;如果你是个吃货,你可以品尝到由国家一级厨师,从事西餐主厨二十年的大厨和他的团队为您带来的一场味觉盛宴,小酒馆里的意大利菜和德俄式菜太地道太好吃。
? 每一次去大泥啤酒馆,它的文化、内涵、韵味都有新的感触,内容丰富却又内敛、含蓄、低调。下面陆续介绍几款美食和特色菜,可别流口水哦!
地址:哈尔滨市道外区南三道街88号
“遇见”主题餐厅
? 徜徉在老道外·中华巴洛克历史文化区,停下你匆匆的脚步,从“遇见”开始,遇见你想要的一切——“遇见”主题餐厅、影吧、俄式乡村旅馆,给你绝不一样的感官体验。
地址:哈尔滨市老道外区南三道街86号
会华宫
? 会华宫——老道外商文化的“留声机”,如梭流光浸染着尘封的老道外,来不及陈述的思绪已随松花江而去。耳边细雨中随风叫卖的挑子,眼前日暮而不合的匾额,身前铁花飞舞的交易窗口,脑海妙声晨起的华乐,街边纷纷扰扰,两旁繁花似锦,老道外百废俱兴,民国风情的尽现,那个时代哈尔滨的城市印记。梦至辗转而归,不知身在何处?会华宫——追溯时空的住游。
地址:哈尔滨市道外区南勋三道街19号
符离集
? 符离集烧鸡”至今已有两千多年的悠久历史。 1994年,在徐州狮子山西麓发掘了两千多年前的汉代楚王刘戊之墓,该墓庖厨间存一泥封陶盆,泥封上盖有“符离丞印”的封记,盆内保存的鸡骨基本完好,经考古专家鉴定和推断,此鸡乃楚王下属古符离县上奉的“符离贡鸡”。
? 上世纪40年代初,安徽符离集烧鸡刘氏徒弟在哈尔滨道外区二十道街开店,至此符离集刘老二烧鸡正式在哈尔滨落户,并成为哈尔滨最早的熟食品牌,其成品经十五道工序,十八味中药,百年的锤炼评为省级非物质文化遗产、中国地理标志产品,中国四大名鸡之首,入选中国历史名肴。
地址:哈尔滨市道外区南三道街70号
你还知道哪些?欢迎补充
哈尔滨有什么特色小吃?
一、哈尔滨红肠
原名里道斯,是从俄罗斯传入,已有近百年历史。采用传统欧式生产工精工细作,选项材考究,因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香,美味,质干的特点,哈尔滨人的骄傲,亦令外地人倍感过口不忘,红肠的外观是枣红色,经过数小时的烟熏,但是表面没有浮灰,用白色的纸巾擦拭,纸巾上不会染上任何颜色。红肠是可以直接吃的,吃的时候要把表皮也一块吃掉,红肠的味道是大蒜味的,里面还有许多肥肉丁,可以夹在大列巴里,味道极佳。
二、大列巴
大列巴是哈尔滨最有个性的特产,它被称为哈尔滨风味食品一绝。它的体积比半个篮球还大一圈,标准直径在23-26厘米之间,厚度也在16厘米以上,面包净重有2公斤,它的膨松程度比一般的面包要厚重些,拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。很喜欢“大列巴”的包装,以前是白屉布的口袋,现在是无纺布上印着俄罗斯风情的花纹图案,简单朴素中透着别样的风情。近年又有了盒式精制包装,略显豪华却不敌布衣的纯正有味。
三、熏五香大马哈鱼
乌苏里江水质清烈,出产的大马哈鱼肉嫩味鲜,来到哈尔滨一定要尝一尝。首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨,切成一样大小的片,再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后,用锅蒸熟,再以糖闷熏,最后抹上香油就可以食用了。菜品色泽红润,滋味鲜美,回味无穷。
四、草帽饼
草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。可以一层层的撕下来拿在手上吃,所以也可以叫做我们平常都能见到的手抓饼。用东北的大豆油,颜色金黄亮丽,油箱浓郁,很有东北的特色。
五、老鼎丰糕点
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼,久负盛名,誉满九洲。。“老鼎丰”这个百年老字号糕点存续的秘密就是,坚持民族性,坚持大众性,坚持可操作性。
六、粘豆包
粘豆包—东北传统食品,最早是供祖先用的祭品,也是出门打猎时的食物。后来,努尔哈赤带兵打仗时,粘豆包就成了冬天里的军粮。可以说,大清国的半壁江山里面,有粘豆包的一份功劳。
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