请问吃柿子有什么好处.有什么禁忌?请问吃柿子有什么好处.有什么禁

生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时，以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效。

柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3－5个，则有美容去斑的奇效。

柿子虽好吃，但也有食用的禁忌。进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”：未成熟的柿子不宜过多食用，空腹时不宜食柿，过度劳累、疲乏时不宜食柿，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿应尽量少食柿皮。

请问吃柿子有什么好处.有什么禁忌?请问吃柿子有什么好处.有什么禁

生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时，以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效。

柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3－5个，则有美容去斑的奇效。

柿子虽好吃，但也有食用的禁忌。进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”：未成熟的柿子不宜过多食用，空腹时不宜食柿，过度劳累、疲乏时不宜食柿，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿应尽量少食柿皮。

晚上可以吃柿子吗 牢记吃柿子的四大禁忌

柿子当然是可以晚上吃的，而且最佳吃柿子时间就是在晚上或者晚饭后。

吃柿子4大禁忌点：

吃后要漱口

柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

柿子不能与蟹、鱼、虾一起吃

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

吃柿子的禁忌 吃柿子有哪些好处

柿子有什么营养价值，什么人不能吃柿子吃柿子要注意以下五点： 一： 空腹不能吃柿子： 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低胆固醇 二：控制每次吃的量： 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。 三： 吃后要漱口 柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。 现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议你先买一个尝尝，再决定是否需买更多。 四：柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。 因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。 五：不要和蟹、鱼、虾同吃： 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。 糖尿病人勿食，柿子中因含10．8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。 秋季吃柿子要特别注意的几点 秋季上市的柿子，是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富。 据研究测定，在每百克柿子中，含有蛋白质0.7克、脂肪0.1克、糖11克，能产生48千卡热量。此外，柿子还含有钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。但是，大量贪食，或不合理食柿子，则可造成胃“柿结石”，因为，柿子中含有大量的果胶和胶酚，这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。 所以食柿子有八不宜： 1、不成熟的柿子不宜过多食用； 2、空腹饥饿时不宜食用； 3、过度劳累疲乏时不宜食用； 4、不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物； 5、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用； 6、胃大部分切除术后不宜食用； 7、糖尿病人不宜食用； 8、食柿子应尽量少食柿皮。禁忌一：空腹吃柿子禁忌二：柿皮不要吃禁忌三：同食禁忌

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。

从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很

易凝固成块，即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。

吃柿子后，也不宜再吃山楂等高酸食物。

柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以

贫血患者应少吃为好。

糖尿病人勿食柿子中因含

％的糖类，

且大多是简单的双糖和单

糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升

高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部

切除术后，不宜食柿子。

此外，产妇、体质虚弱者，也在禁忌之列。

食用提醒：吃后要漱口

柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是

在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成

在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

柿子每天吃多少？

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人

体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这

些矿物质缺乏。

又因为柿子中含糖较多，

所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、

更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空

腹的情况下，每次吃柿子不超过

哪些人适合吃柿子？

柿子性味甘涩，微寒无毒，可清热润燥，化痰止咳。主治咳嗽、烦热

口渴、吐血和口疮等病症。李时珍在《本草纲目》中说：“柿乃脾血分

之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治咳、止血之

现代医学文献报告，柿果有清热滑肠、降压止血的作用，对于高血压、

痔疮出血、便秘最为适宜。每

克新鲜柿子含碘

毫克，故可用来

治疗甲状腺肿大。

科学家发现，

每天吃一个中等大小的

有助于预防因

动脉硬化引发的心脏病突发、中风等病症的发生。

柿子是最好的解酒药

柿子里含有单宁和酶，

比柑橘要高出

这些物质都是

醒酒的“好帮手”。

武警总医院营养科主任吕利说，柿子能加快血液中乙醇的氧化，其

中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到

利尿的作用，帮助机体排泄酒精。

其丰富的维生素

还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。

有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。

所以称柿子为最好的

“解酒药”

一点也不过分。

醉酒后如能吃上两个

柿子，还可以缓解第二天的头痛。

但在吃海鲜的饭桌上，

醒酒更不能用柿子，

柿子会和海鲜发生反应引

起食物中毒。

柿子不能和什么同吃？为什么？

吃柿子要注意这些：不可以空腹吃，也不可以一次食过量和过多，因为有它的原因所在。（一）人在空腹的时候，如果一次性大量的吃进柿子，那么由柿子中的鞣质与胃酸的作用，就会容易形成不溶于水，不会被消化的块状物，也叫胃柿结石（二）胃柿结石长期的停留在胃中，既不能被消化，而因为体积大于幽门括约肌的直径，而不能被排入肠中，因此会刺激胃黏膜而引起炎症、溃烂、溃疡，并引起胃功能的紊乱，这种病症就叫做胃柿石症。（三）胃不好的人不能吃，我们这边都是这么说，而且也是真实的，哪怕正常人吃多了都会胃疼，因为柿子中大量的柿胶蜂和一些鞣酸与胃酸凝结成硬块，而形成柿石，这样会容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至是胃穿孔等等

正值柿子上市的季节，吃柿子应该注意什么，柿子不能和什么食物一起吃？

柿子不能随便吃的，喝了酒不能吃，空腹也不能吃，胃不好的人也不能吃，一次性不能吃太多！