一直想去吉林,不知道那边有哪些旅游景点呢??有哪些特色小吃呢?哈?
吉林这个季节就是感受秋天的凉爽 落叶 清新的空气,建议骑单车游玩!感受大自然,吃的东西不在话下!!!
吉林的特色小吃
解放大路儿童公园对面的"餐乐骨肉馆"的刺骨和棒骨也很有特色.与其他地方的骨肉不一样.长春蹄花丝
朝鲜族沉藏泡菜
地三鲜
芥末墩儿
会友发包子
新兴园蒸饺
杨家吊沪饼
清蒸白鱼
筱筱火勺
延边冷面
狗肉火锅
延边苹果梨
什锦田鸡油
筱筱火烧
掌上明珠
东北乱炖
延边鱼香泡菜
朝鲜冷面川王福的火锅
在河南街在往里儿童 公园对面 的 煎粉曾经在吉林财经上学的时候 门口有家麻辣烫挺好吃的 不过我几年没回去了 不知道换人没有 恒山西路 84号庆丰小区里的鸡骨架!有麻辣的、香辣的挺好吃的!
吉林有什么有名小吃
筱筱火勺
筱筱火勺,又称"叉子火勺",选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅,用稍有颗粒的沙子面做皮,出锅的火勺外焦里嫩,香酥可口,闻则香味扑鼻,食之肥而不腻,是吉林传统的地方风味。
李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉是选用上好的鲜猪肉,科学使用调料放有十几味名贵中草药的百年老汤煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。烙熟后,皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香,熏肉和大饼具有暖脾胃、壮肾阳、引气、调中、消食、杀虫等药用功效,是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
新兴园蒸饺
吉林的主食风味被人们称道的是新兴园蒸饺、筱筱火勺和会友发包子。河南街新兴园元笼蒸饺久负盛名,迄今已有近70年的历史。饺子外型美观,个头均匀,皮薄发亮、筋道、卤汁多,滋味鲜美,食时配上一碗清汤,很受顾客欢迎。现已列入吉林面点谱。
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气,冷 面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷 面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷 却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜,辣椒,牛肉片,鸡肉丸子,苹果片,鸡蛋等 佐料,即可食用。
朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面,说是这一天吃了长长的冷面,就会长寿,现在一年四季都喜欢吃。
松饼如饺子。松饼是先反和好的米面擀成小面片,后把拌有芝麻,枣,糖的小豆馅包在里面,再放到松树叶上蒸熟而成。
打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖 或蜂蜜等,吃起来盘道,味香。因此,朝鲜族历来把打糕 当作上等美味,每逢 年节或婚姻佳日及接待贵宾时,都要做打糕 。
也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。挑上好的白菜(包心的为好),萝卜,黄瓜等 新鲜菜,放在淡盐水中发酵,然后加入辣椒,姜末儿,白皮蒜,香菜籽等 调 料,数日后即可食用。
咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品,多以桔梗,蕨菜,白菜,萝卜,黄瓜,芹菜等为原料,洗净后切成片,块,丝,用盐卤上,然后再拌以芝麻,蒜泥,姜丝,辣椒面等 多种调味品,吃起来清脆爽口,咸淡适口。吉林市地处长白山与松辽平原的过渡地带,境内多山地丘陵,松花江穿市而过,物种多样,物产极为丰富,吉林市又是满族、朝鲜族、蒙古族、汉族的混合居住区,各民族之间的饮食文化相互影响、相互渗透,不但有代表各民族特色的民族风味,也有融合山东菜、宫廷菜和当地各民族菜式特点的吉菜。
吉菜受鲁菜影响较大,秉承“天然、绿色、营养、健康”的饮食理念,讲究刀工和勺工,烹饪技法以炸、熘、爆、炖、拌、酱见长,具有民族菜、民俗菜、宫廷菜和山珍菜四个系列,其特色为“善制野味,讲究火候,醇厚香浓,朴素实惠”,著名的宴席有长白山珍宴、白山金秋益寿宴、船厂宴、吉林全鹿宴、吉林雾凇宴、江城冰雪宴、饺子宴等,出名的菜点有松花湖鱼宴的清蒸白鱼、“三花一岛”、庆岭活鱼;长白山珍宴的人参鸡、什锦田鸡油、鹿茸三珍汤、山菜全席等。
吉林依枕的长白山,出产各种名贵药材,以此为基础形成的药膳,也是吉林市饮食的一大特色,古语云“药补不如食补”,在中医理论的基础上,以中药材和烹饪原料相结合烹制的美味佳肴,可以达到食用和药补的双重效果,即所谓的“药食同源”。
另外,在吉林还能品尝到具有民族特色的传统饮食与特色小吃,有满族特色的“三套碗”、满族火锅、白肉血肠;有朝鲜族特色的冷面、打糕、狗肉汤和长寿面等。
吉林市地处长白山与松辽平原的过渡地带,境内多山地丘陵,松花江穿市而过,物种多样,物产极为丰富,吉林市又是满族、朝鲜族、蒙古族、汉族的混合居住区,各民族之间的饮食文化相互影响、相互渗透,不但有代表各民族特色的民族风味,也有融合山东菜、宫廷菜和当地各民族菜式特点的吉菜。
吉菜受鲁菜影响较大,秉承“天然、绿色、营养、健康”的饮食理念,讲究刀工和勺工,烹饪技法以炸、熘、爆、炖、拌、酱见长,具有民族菜、民俗菜、宫廷菜和山珍菜四个系列,其特色为“善制野味,讲究火候,醇厚香浓,朴素实惠”,著名的宴席有长白山珍宴、白山金秋益寿宴、船厂宴、吉林全鹿宴、吉林雾凇宴、江城冰雪宴、饺子宴等,出名的菜点有松花湖鱼宴的清蒸白鱼、“三花一岛”、庆岭活鱼;长白山珍宴的人参鸡、什锦田鸡油、鹿茸三珍汤、山菜全席等。
吉林依枕的长白山,出产各种名贵药材,以此为基础形成的药膳,也是吉林市饮食的一大特色,古语云“药补不如食补”,在中医理论的基础上,以中药材和烹饪原料相结合烹制的美味佳肴,可以达到食用和药补的双重效果,即所谓的“药食同源”。
另外,在吉林还能品尝到具有民族特色的传统饮食与特色小吃,有满族特色的“三套碗”、满族火锅、白肉血肠;有朝鲜族特色的冷面、打糕、狗肉汤和长寿面等。
菜啊打糕``辣白菜``猪肉炖粉条``木耳``呵呵``反正好多好多的牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅
吉林有什么特色小吃?吉林美食推荐?
吉林有煎粉,巷子煎粉有名,鸡汤豆腐串,松江二厅胡同里有好吃的,吉林大冷面
吉林最全特色小吃?
在东北三省呆了两年时间,吉林省的特色美食我给推荐以下几种:
1、狗肉,吉林朝鲜族爱吃狗肉全国都是闻名的,狗肉,性温味甘,补肾壮阳,益脾健胃,营养丰富;
2、白肉血肠,这道菜全称是“酸菜炖白肉血肠”,白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料,让你吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇;
3、长春蹄花丝,很有特色的吉林省小吃,以蹄作为主要材料,成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜;
4、满族8大碗,满族八大碗,又称八碟八碗。 碟是实实在在的大碟,碗是深深大大的高碗。 “八碟”通常是四凉四热,“八碗”是四荤四素,素菜基本是汤菜。“八碟八碗”根据季节选配典型的东北菜;
5、明太鱼,既然来到吉林,肯定不能错过这道特色美食。海鱼制作的方法应有尽有,深受大家喜爱的是红烧明太鱼和明太鱼汤等,无论选择哪种味道都不错;
6、庆岭活鱼,这道美食也是来到吉林游玩的不二选择。鱼肉鲜嫩,卖相不错,吃完之后让人念念不忘。
希望我的回答能够给你一点帮助!
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