广州特色(广州特色早餐)

广州汽车集团股份有限公司有什么特色啊? 广州有什么特色? 广州有羊城美景,小吃,还有珠江夜景广州人都有一边逛街一边吃小吃的习惯,因此,走在广州街头,你会见到各式各样的小吃布满街头。告诉你,广州...

广州汽车集团股份有限公司有什么特色啊?

广州特色

广州有什么特色?

广州有羊城美景,小吃,还有珠江夜景广州人都有一边逛街一边吃小吃的习惯,因此,走在广州街头,你会见到各式各样的小吃布满街头。告诉你,广州街边的特色美食,都很便宜,均在2~5元一份。 ★萝卜牛腩:萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。 ★肉丸:像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。这些肉丸子不但弹牙爽口,而且色泽鲜嫩,口感爽脆,一串串浸在浓香的汤汁里面,让人一见就流口水。这些美味肉丸食用特别方便,是年轻人最爱吃的小吃之一。 ★烧烤串:最近,广州的外地烧肉突然多了起来,什么山东羊肉串、内蒙古烤羊腿、烧肉串,真是应有尽有。在冬日的寒风下,味道特别香,吃起来感觉更像蒙古草原上吃的正宗烧肉,加点其他佐料,味道真是“无得弹”。 在广州,喝早茶已成了一种文化,无论是年轻人或是中老年人,都喜欢在周末时,约上三五知已,边吃早点边聊天。 广州人吃早餐喜欢吃一些清淡的面制品,因此,广州小吃就有了云吞面、肠粉和沙河粉等名小吃。除此之外,早茶店还供应双皮奶、龟苓膏等甜品。 ★云吞面:是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。 ★肠粉:广州的一种特色小吃,是广州人爱吃的小食,也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠,广州人也称之为猪肠粉。据说,在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。 ★及第粥:伍湛记为民国时期著名小食店,坐落在荔湾文昌巷,它的粥类以及第粥最为出名,粥底有腐竹白果大地鱼等,粥色白鲜明,米水交融,味鲜香厚。 ★双皮奶:南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固,色洁白,呈膏状,半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,营养丰富,具润肺养颜之效。 ★龟苓膏:广州人怕上火,因此最爱吃龟苓膏。广州人自制的龟苓膏呈棕褐色,为胶状,容器是什么形状它便是什么形状,一小钵一小钵,加蜜后显得晶莹,入口甜,回味苦。据说越苦越好,可以清热败火,多吃为宜。 广州小食以西关为最。旧时,西关一带就有“百步之内必有小食”的说法。许多风味独特的街头小食,一直流传至今。 现在,荔湾广场内的“西关人家”,集合了人们最爱吃的“西关小吃”。各款美食一律明档经营,不仅汇聚了南信的双皮奶、银记的肠粉、伍湛记粥品,还将“梁英记裹蒸粽”、“容德麻蓉汤丸”“娥姐粉果”等名声在外的古老西关小吃“一网打尽”。特别有一款双色棉花糕,是特地请这款点心的创制者、年逾八十的廖国喜老师傅监督制作的。在价格方面,小食每款大多在3~6元之间。而且小吃店连装饰都是一派西关风情:木趟栊、长桥凳、青砖石脚满洲窗,就算不吃小吃,看看那里的装修,也可一窥广州西关的风韵。

广州特色是什么?

广州有粤绣,是四大名绣之一。有玉石,你可以到荔湾广场或华林玉石广场选购,搭地铁到长寿西路站出来不远就是。另外,还有南海神庙菠萝鸡,街头雕塑,在上下九步行街都有得卖,很有地方特色的。你还可以去广州酒家旁的皇上皇买腊味。这里有很多小吃,如烧卖、虾饺、萝卜牛腩、咸煎饼等,数不胜数。你可能找不到老店了,但是在上下九步行街的荔湾名食家和荔湾广场的西关人家都可以尝到。如果想带回去,冷冻的烧卖、叉烧包、莲蓉包、虾饺也有,只是怕你带回去就过期了。不如买些干货,腊味、老婆饼、广式月饼,或者去一德路买些海味吧植物王国 广州是植物的王国,汇集了热带、亚热带的植物品种,巨大的树干笔直高耸,宽阔的叶子摇曳多姿,极具浓郁的南国风情。

常见的植物有广州市树红棉树、水杉、银杏、榕树、凤凰树、白兰树、羊蹄甲,还有茉莉花、米兰、扶桑、夹竹桃、菊花、芍药、鸡冠花、玫瑰、水仙、大丽花、兰花、含笑、茶花、勒杜鹃、桃花、梅花、鸡蛋花等花卉,近些年从国外引进种植的新品种有郁金香、康乃馨、金百合、凤梨、非洲菊、缅甸兰等。

广州观赏植物的好去处有中科院华南植物园、兰圃、西苑盆景之家、云台花园和每年春秋两季均举办菊展的越秀公园、文化公园,另外广州有每年一度的迎春花市,展示各种花卉、植物,吸引众多的市民及游客。远郊的芙蓉嶂郁郁葱葱,林木茂盛;从化森林公园山青水秀,清新怡人;番禺莲花山山林奇特,超凡脱俗……

此外,惠福路、盘福路、滨江路等旧马路上,两旁还种植了几十年乃至上百年的古榕,像一把把撑天巨伞,阳光透过,马路上斑驳婆娑的树影随风而动,引人遐想……

?粤食之乡 广州以美食而闻名于世,曾有外国人在游记中写道:“在这里,鹅比世界上任何地方都要大,要好……很多蛇被捉来当美味食用”,广州人也自夸广州的菜馆菜式之多,一个人即使待一年也吃不完。

广州菜是粤菜的代表,用料广博,选料珍奇,味道重清、鲜、爽、滑、嫩、脆,注重形象,品种繁多,而且集其它菜系之长,如京都骨、虾爆鳝背就是吸取京菜口味而创制的;铁板牛肉、鱼香鸡球则借鉴的是川菜口味;五柳鱼、东坡肉是浙菜口味;闻名岭南的太爷鸡是徽菜口味;而西汁猪扒、茄汁牛排等,则是从西菜移植而来的……

此外,广州人喜欢饮早茶、下午茶和夜茶,品茶之外还要吃点心。广式点心品种有一千多款,为全国之最,制作精细,咸甜皆备,其中以广式月饼最为有名。宵夜也是广州人的生活习俗,因此市里形成了多条“夜食街”,以及各个茶楼酒店中的“夜市茶座”,品尝广州各色美食是体味广州人日常生活的最好方式。

?购物天堂 广州毗邻港澳,这是个商业意识浓厚的城市,商场林立,市场繁荣,一年两度的广交会更增加了商业气氛。对旅游者来说,广州是真正的“购物天堂”。

著名的综合性商场有:天河城广场、中华广场等。在广州国际大厦等各大酒店,也处处可见品种繁多、设计新潮的世界名牌产品。广州街头各类店铺林立,珠宝、服装、副食、纪念品等应有尽有,繁华的商业街上,名牌专卖店鳞次栉比,漫步街头,五花八门的商品会给旅游生活增添无穷乐趣。

广州有八大风情街,除著名的上下九步行街、北京路之外,游客们还可顺便到附近的另几条风情街走一走:如高第街日用品一条街,文德路文化街,华林寺玉器一条街,还有大南路书坊街内的金鱼水族一条街……

植物王国 广州是植物的王国,汇集了热带、亚热带的植物品种,巨大的树干笔直高耸,宽阔的叶子摇曳多姿,极具浓郁的南国风情。

常见的植物有广州市树红棉树、水杉、银杏、榕树、凤凰树、白兰树、羊蹄甲,还有茉莉花、米兰、扶桑、夹竹桃、菊花、芍药、鸡冠花、玫瑰、水仙、大丽花、兰花、含笑、茶花、勒杜鹃、桃花、梅花、鸡蛋花等花卉,近些年从国外引进种植的新品种有郁金香、康乃馨、金百合、凤梨、非洲菊、缅甸兰等。

广州观赏植物的好去处有中科院华南植物园、兰圃、西苑盆景之家、云台花园和每年春秋两季均举办菊展的越秀公园、文化公园,另外广州有每年一度的迎春花市,展示各种花卉、植物,吸引众多的市民及游客。远郊的芙蓉嶂郁郁葱葱,林木茂盛;从化森林公园山青水秀,清新怡人;番禺莲花山山林奇特,超凡脱俗……

此外,惠福路、盘福路、滨江路等旧马路上,两旁还种植了几十年乃至上百年的古榕,像一把把撑天巨伞,阳光透过,马路上斑驳婆娑的树影随风而动,引人遐想……

?粤食之乡 广州以美食而闻名于世,曾有外国人在游记中写道:“在这里,鹅比世界上任何地方都要大,要好……很多蛇被捉来当美味食用”,广州人也自夸广州的菜馆菜式之多,一个人即使待一年也吃不完。

广州菜是粤菜的代表,用料广博,选料珍奇,味道重清、鲜、爽、滑、嫩、脆,注重形象,品种繁多,而且集其它菜系之长,如京都骨、虾爆鳝背就是吸取京菜口味而创制的;铁板牛肉、鱼香鸡球则借鉴的是川菜口味;五柳鱼、东坡肉是浙菜口味;闻名岭南的太爷鸡是徽菜口味;而西汁猪扒、茄汁牛排等,则是从西菜移植而来的……

此外,广州人喜欢饮早茶、下午茶和夜茶,品茶之外还要吃点心。广式点心品种有一千多款,为全国之最,制作精细,咸甜皆备,其中以广式月饼最为有名。宵夜也是广州人的生活习俗,因此市里形成了多条“夜食街”,以及各个茶楼酒店中的“夜市茶座”,品尝广州各色美食是体味广州人日常生活的最好方式。

?购物天堂 广州毗邻港澳,这是个商业意识浓厚的城市,商场林立,市场繁荣,一年两度的广交会更增加了商业气氛。对旅游者来说,广州是真正的“购物天堂”。

著名的综合性商场有:天河城广场、中华广场等。在广州国际大厦等各大酒店,也处处可见品种繁多、设计新潮的世界名牌产品。广州街头各类店铺林立,珠宝、服装、副食、纪念品等应有尽有,繁华的商业街上,名牌专卖店鳞次栉比,漫步街头,五花八门的商品会给旅游生活增添无穷乐趣。

广州有八大风情街,除著名的上下九步行街、北京路之外,游客们还可顺便到附近的另几条风情街走一走:如高第街日用品一条街,文德路文化街,华林寺玉器一条街,还有大南路书坊街内的金鱼水族一条街……

广州特色

广州市的特色在哪里?

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萝卜牛腩:萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。

云吞面:是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。肠粉:广州的一种特色小吃,是广州人爱吃的小食,也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠,广州人也称之为猪肠粉。据说,在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。

及第粥:伍湛记为民国时期著名小食店,坐落在荔湾文昌巷,它的粥类以及第粥最为出名,粥底有腐竹白果大地鱼等,粥色白鲜明,米水交融,味鲜香厚。

双皮奶:南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固,色洁白,呈膏状,半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,营养丰富,具润肺养颜之效。

龟苓膏:广州人怕上火,因此最爱吃龟苓膏。广州人自制的龟苓膏呈棕褐色,为胶状,容器是什么形状它便是什么形状,一小钵一小钵,加蜜后显得晶莹,入口甜,回味苦。据说越苦越好,可以清热败火,多吃为宜。

姜汁撞奶:首创于番禺县沙湾镇,沙湾是鱼米之乡,养水牛产奶是当地农民副业。这里产的水牛奶浓度高,含脂肪多,可以制成多种奶制品小吃,其中姜汁撞奶最为有名,传遍广州、香港、澳门食肆。按中医论说,牛奶性甘味寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气。因此,姜汁撞奶在寒冷天气食之,顿有通身暖和之感,可谓配合巧妙。南信牛奶甜品专家自80年代后重新挖潜加以研制,使之具有姜香奶清的特点,又有驱寒健胃镇咳之效,不少日本、美国客人都慕名专程品尝,一些老主顾还经常买外卖回家吃,其风味道颇受消费者青睐。

沙河粉:是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席,除咸食、甜食外,还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉,色彩缤纷,味道各异。

炒田螺:田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时,还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳。

艇仔粥:旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这里。每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。 艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。无论在街头食肆,或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。

欧成记上汤鲜虾云吞:云吞(北方人称馄饨)和云吞面是深受广州人喜爱的风味小食。清代何淡如有一副著名的“无情对”(上下联字字对应,但意思毫无关系),“有酒何妨邀月饮,无钱那得食云吞”。可见那时云吞和云吞面都是大众向往的美食了。位于西关有“食街”之称的第十甫路127号“欧成记”制作的上汤鲜虾云吞堪称其中的佼佼者,自1956年以来获历届“名小食”称号。其汤料是用虾仔、大地鱼、猪细骨等原料精心煮制;云吞馅则采用鲜猪肉、鲜虾仁、鲜鸡蛋拌制,用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉红的肉色,玲挑剔透,香味诱人,故有“玻璃云吞”之美誉。1997年更荣获全国首届“中华名小吃”称号。

广州这个城市有哪些特点?

广州的美食多如牛毛,连福建人都能上菜单,通吃全世界绝对不是盖的。

要谈广州的特色美食,出门左拐,闭眼睛撞上啥都是好吃的。

壹周君虽然嗜辣不已,唯独可以容忍广东美食不酸不辣不重口,大呼就是这种才是优雅又美好。

壹周君大爱的就多多了,各种粥、各种糕、各种粉面、各种甜点。

萝卜在广东也是大放异彩,不仅可以变身萝卜糕,而且更是清汤牛杂中不可或缺的“绿叶”。

萝卜糕是传统的中式糕点,还有“好采头”的寓意。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄,煎好的萝卜糕表面焦酥,内里绵软,香浓的味道扑鼻而来,引得人忍不住吃完一块又一块。

细细咀嚼下萝卜的清香与腊味干货的浓香交织,余味久久不散。除了萝卜糕,马蹄糕也同样值得拥有哦!

招牌牛筋腩牛肚锅,牛肚、牛膀、萝卜等材料,用牛骨同药材慢熬几个钟头。这个清汤,一般都是店家秘制,用牛骨牛肉等材料慢炖几个钟,味道绝对没法挡!

分量十足,牛筋同牛肚焖得够晒火候,入味!

牛筋腩两边有筋,中间有肉,食落口感滑而甘香,好嫩滑入味。关键是,锅里还有萝卜啊,吸收牛煲的精华,滋味超级棒!

当然,除此外还有粥,就有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等。

艇仔粥是广州的著名小吃,名字听着略微拗口,但其实就是海鲜生滚粥,新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料粥底绵烂,粥味鲜甜。

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