新式月饼有哪些奇葩口味款的?
说到月饼,临近中秋,“颜值口味双在线”的新式月饼逐渐成为社会焦点。朋友圈里各种安利新口味月饼,或者求拼团去香港买月饼的层出不穷。事实上,这几年随着经济和消费能力的升级,个性化、差异化形成一股时尚风。继粽子之后,月饼届似乎也呈现出一系列新现象。“奇葩”口味网红款多年来五仁月饼一直占据着月饼届的半壁江山。时至今日,月饼届异军突起:
十仁月饼?——在五仁月饼的馅料基础上再加其他五种馅料制作而成,块头也比普通月饼大四到六倍,直接刷新了网友们的三观。
酸菜牛蛙月饼
上海南京东路上一家老字号月饼店推出了这只吃了需要“吐骨头”的神奇月饼,也不知味道如何。
还有一些深受甜食爱好者推崇的月饼,比如:香港美心流心奶黄月饼?,源于粤式流沙包,自上市以来就好评满满。其余还有蛋黄酥、抹茶月饼、鲜肉月饼、榴莲月饼……?颜值口感都不在话下,更能满足当下年轻人个性化的需求。谁知道呢当大家都叫五仁君退出月饼界的时候,又有一大波黑暗月饼来袭,五仁君终于可以松一口气了!
1、巧克力香辣牛肉月饼
月饼介绍:每个50g,外表黝黑,外皮是巧克力的,里面是麻辣牛肉馅。甜甜的巧克力,麻辣鲜香的牛肉馅,简直就是外焦里嫩的现实版写照,这种月饼应该着力往西式快餐厅推广,你想,一个月饼,包含了牛肉、面包、巧克力,主食加甜品一应俱全,32个赞。
2、酸辣月饼
月饼介绍:8月,由珠海某月饼厂生产的酸辣月饼正式上市,这款月饼就被定义为“黑暗料理新秀”。其主打的酸辣风味中的酸来自老坛酸菜和山楂,而辣则来自类似于老干妈辣酱的原料,因此其风味酸中带辣。
3、青花椒卤肉月饼
月饼介绍:外表看似普通的月饼,但是麻人的青花椒却悄悄“深藏功与名”,里面配料包括白芸豆、大豆油、水、精肉、香菇、青花椒、油葱、食用盐、火腿、虾米、小麦粉、蛋黄粉、食用植物油,这哪里像是月饼了,明明就是肉夹馍、窝窝头的全包裹版本啊。
4、榨菜鲜肉月饼
月饼介绍:榨菜鲜肉月饼属于苏沪一带的肉月饼的典型代表,这种月饼其实是一些吃货们少见多怪才将它归入了“黑暗料理”的范畴,目前已经有吃货在淘宝上做代购业务了。这种月饼应该是家中常备,临时需要加个汤的时候,把月饼掰开,馅儿放锅里,加水煮开就是百吃不厌的榨菜肉丝汤啊。
5、极品十仁月饼
月饼介绍:该月饼是近年来开始流行大个月饼的产物,个头巨大,是普通月饼的4到6倍,根据价格的不同,在传统五仁馅料的基础上,增加不同的五种其他馅料而成,取的是合家团圆十全十美的寓意。不过,对消费者来说,这个名字颇有“买五仁送五仁”,占了大便宜的意思啊。
6、奶酥松露鹅肝月饼
月饼介绍:传说光是馅料已经高达几十上百元一斤,一般都是回馈高端客户,所以并不为广大消费者熟悉。今年中秋,不用买头等舱机票找土豪了,看看微博上谁在晒这款月饼就能分辨土豪了吧。不过,在全国都厉行节俭的大前提下,包裹着这种高大上肉馅的奢侈品月饼,大家还是别追捧了。
7、韭菜月饼
月饼介绍:对的,你没有看错,这绝不是饺子,而是实打实的月饼。韭菜月饼几乎是横空出世的新品种,月饼表皮刷了鸡蛋,加起来就是韭菜鸡蛋味的。据说这种口味的月饼已让五仁月饼的支持者们很是振奋,他们已经在各大论坛喊出了口号:你们不是讨厌五仁月饼么?那就来尝尝韭菜月饼吧!
8、腐乳月饼
月饼介绍:这其实是潮汕一带著名的饼食腐乳饼的变种,本身做法已经与月饼十分相近,当地人每逢初一十五摆神台时放的祭品都少不了它,后来稍经改良也就有了月饼系列。
你对各种奇葩月饼有何看法?
我觉得总体是挺好的,多样化嘛,首先每个人有自己的口味,在这样的时代人们可以选择地东西更多了,反映的是钞票多了和对人的个性的尊重么。其次,商家也能够开动脑筋,在法律允许范围内研究新的品种,不在一颗树上吊死,提高竞争力。这反过来又促进了烧钱欲望和增加了人们的选择。至于还有的奇葩月饼可能并不是为了赚钱,只是为了没事儿做,或者好玩,或者挑战一下记录什么的,我觉得这也没有什么,现在生活节奏这么快,压力又大,得给自己找点乐子做。至于你不喜欢的口味么,不吃就是了么,要是大家都不爱吃,接受不了的口味,反正销量不好亏钱的不是我么。。。当然质量肯定要保障么,品种再多也要首先保证质量么,不然还不如自己回去做算了。。。至于有些送礼的高档月饼,价格高低、浪费与否每个人生活水平不同,评判不同,但是适合自己的才是最好的么。。当然买的人接不接受、怎样看待高价月饼是一回事,月饼是不是确实值这个钱又是另一回事了!!越来越恶心了..fuck that moon cake..叼距老味..有人吃拉肚子 我吃了个差点吐..其实现在月饼什么样子口味都无所谓,只要能和家人一起过中秋就是最好的,团圆!口味多了也挺好的,可以适合不同口味的人群。但是前提是质量得有保证。存在即是合理看得吃不得
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