不能跟柿子一起吃的食物有多少种?如果一起吃了对身体有什么危害存在?
现在正是柿子上市的季节,看到市场卖的柿子又红又大就想吃,可是有些食物是不能和柿子一起吃的。如:
螃蟹*柿子——腹泻 。
白酒*柿子——会胸闷 。
红薯*柿子——会得结石
.不要与含高蛋白的蟹鱼虾等食品一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹鱼虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
.甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀胃痛呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;
.也不宜与香蕉同吃。
.不宜连皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,连皮一起吃无形中就增加了发病的机会,易致腹痛,恶心等症。 .不宜与海味同吃
柿子中的鞣酸能够与鱼虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等器官,易引起恶心及便秘等症。
与柿子相克的食物有哪些?
食物相克
. 柿子不宜与海带紫菜同食,否则会引起胃肠不适;
. 不宜与酸菜黑枣酒同食,否则会导致结石;
. 柿子不宜与鹅肉螃蟹甘薯鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛呕吐腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命;
. 食柿子前后不可食醋;
. 忌于萝卜同食
柿子不能和什么食物一起吃?
柿子具有较高的营养价值,每克柿子含榶量达到-%,蛋白质.%,脂肪.%,并含有钾铁钙钠镁磷碘等矿物质和多种维生素。柿子中蕴藏的营养成分,对于预防动脉硬化心脏病心肌梗塞以及中风都在有裨益。中医认为,柿子味甘涩性寒,有清热去燥润肺化痰止渴生津健脾治痢止血等功能,可以缓解大便干结痔疮疼痛或出血等症。所以,柿子是慢性支气管炎高血压动脉硬化内外痔疮患者的天然保健食品。以色列的科学家用现代科学手段证明,小小的柿子蕴藏着巨大的药用价值。格林斯坦博士研究发现,柿子含有一种酚类化合物,每人每天摄入大约克左右的柿子,就可以有效的预防动脉硬化以及心血管疾病。 食用方法:柿子除生食之外,还可以加工成柿饼柿干柿子果脯柿子果丹皮等。
吃柿子必须警惕五要点:
.空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛呕吐甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。
.每次不要吃过克
柿子中的鞣酸能与食物中的钙锌镁铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过克为宜。
.吃后要漱口
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
.柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
.忌与蟹鱼虾一起吃
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹鱼虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
糖尿病人勿食,柿子中因含.%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖果糖葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子中含碳水化合物很多,每克柿子中含.克,其中主要是蔗糖葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪蛋白质钙磷铁和维生素C等。
注意:柿子不能与以下食物一起食用 螃蟹+柿子=腹泻 白酒+柿子=会胸闷 红薯+柿子= 会得结石
柿子不能与什么同吃呀?
柿子与毛蟹同食--中毒
柿子与章鱼同食--中毒
柿子与白酒同食--会胸闷 。
柿子红薯若同吃,体内结石易形成。
不要与含高蛋白的蟹鱼虾等食品一起吃:中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹鱼虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
柿子不能与什么同食?
.螃蟹.柿子同食腹泻还会中毒
.白酒.柿子同食胸闷
.红薯.柿子同食得结石
柿子不能和螃蟹一起吃.
柿子含有丰富的纤维素钙维生素C胡萝卜素糖蛋白质及铁碘等微量元素,具有清热润肠止血降压的作用,对高血压大便秘结痔疮等疾病有良好的疗效。
民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰健脾止咳止血解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时,以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效。
柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子,可以养颜治疗黄褐斑。用一个青柿子与克桑枝一起用水煎,每天喝-次,则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃-个,则有美容去斑的奇效。
柿子虽好吃,但也有食用的禁忌。进食柿子后,特别是空腹进食较多,如一次超过个,又是未成熟未去皮的柿子,便易在胃内形成团块,既不易消化,又不能通过幽门从胃中排出,容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”:
.未成熟的柿子不宜过多食用;
.空腹时不宜食柿;
.过度劳累疲乏时不宜食柿;
.不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物;
.患有慢性胃炎消化不良等胃功能低下者不宜食柿;
.胃大部切除后不宜食柿;
.糖尿病人不宜食柿;
.食柿应尽量少食柿皮。
小柿子和什么不能一起吃
最好不要和螃蟹一块吃
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