重庆特色小吃有哪些？

　　重庆小吃

　　重庆，是我们旅游清单中绝对不能错过的好地方，这个以美景美女美食并存的地方,带给我们是视觉与味觉的双重享受.重庆是一个让人馋得流口水的城市，吃重庆

　　重庆酸辣粉

　　酸辣粉是四川重庆等地的汉族传统名小吃，其特点是“麻辣鲜香酸且油而不腻”。“酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，...

　　重庆小面

　　重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。

　　重庆毛血旺

　　重庆毛血旺是非常流行的小吃。将鸭胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。麻辣鲜香，汁浓味足。血有补血和清热解毒...

　　重庆过桥抄手

　　因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。

　　重庆辣子鸡

　　辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱干辣椒花椒盐胡椒味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，如，重庆歌乐山辣子鸡超级辣子鸡辣子鸡...

　　白市驿板鸭

　　白市驿板鸭是重庆的著名特产，以产于市属巴县白市驿而得名，已有多年历史，经腌渍烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口余味无穷，系高蛋白低脂肪饮酒佐餐之佳品。素以色香味型俱佳而闻名于世。鸭肉性寒...

　　重庆怪味胡豆

　　重庆怪味胡豆具有特有的工艺独有的风味，集麻辣甜咸鲜酥为一体，堪称一绝。

　　江津米花糖

　　江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名特产之一。以优质糯米核桃仁花生仁芝麻白糖动植物油饴糖玫瑰糖等为原料，经余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富...

　　赖桃酥

　　赖桃酥是重庆市著名的特产，它是一款老少皆宜的美味糕点。口味质地细腻，甜香可口，有浓郁的麻油和花果料香味，以香甜酥松而闻名，入口化渣，无腻人感。外观呈核桃壳花纹，有自然裂口，色泽深黄光润。

　　瓷器口麻花

　　磁器口麻花又称陈麻花，指重庆市磁器口所产麻花。磁器口麻花有个品种：原味黑芝麻椒盐黑米玉米冰糖糯米麻辣海苔巧克力蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻...

　　

重庆特色美食都有什么？

　　重庆特色美食有火锅小面棒棒鸡毛血旺酸辣粉鸡杂抄手糍粑块泉水鸡水煮鱼，样样都特别好吃，去重庆玩的小伙伴，以上小吃都是不容错过的美食。

　　火锅

　　提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。

　　小面

　　重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。

　　棒棒鸡

　　全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。

　　毛血旺

　　重庆毛血旺是重庆传统名菜，起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣鲜香，堪称一绝。

　　酸辣粉

　　重庆酸辣粉麻辣酸爽，口味独特，江湖有“天下第一粉”的美名。

　　鸡杂

　　能把鸡杂做得那么好吃的地方，除了成都，也就只有重庆了吧。

　　抄手

　　重庆抄手有清汤，也有麻辣味，但都来重庆了，还好意思点清汤的？

　　糍粑块

　　糍粑块？这是什么鬼？不知道是怎么做出来的，但味道还不错。

　　泉水鸡

　　重庆泉水鸡香辣美味，至于是不是用泉水做的，已经不知道了。

　　水煮鱼

　　鱼，我所欲也；辣，亦我所欲也。二者可以得兼，吃重庆水煮鱼也。

　　这道菜，你最喜欢哪一个呢？你还知道哪些重庆特色美食？

　　

重庆的特色小吃都有什么?

　　冲重庆的小吃有种：

　　　涪陵巴王牌油醪糟

　　　潼南陈凉粉

　　　竹楼珍珠田螺

　　　竹楼泉水鸡

　　　余记红蜻蜓香辣鱼头

　　　味兆鲜羊角风味豆干

　　　黄二娃鸡汤铺盖面

　　　木洞油酥鸭

　　　金雁牌油酥米花糖

　　　康记手工肥肠鲜粉

　　　射雕牌洪七公叫化鸡

　　　任记乡巴兔

　　　重庆陶然居“小黄粑”

　　　重庆陶然居“杏仁豆腐”

　　　郑记宫廷桃酥

　　　赖氏肥肠猪杂粉

　　　黄记白家肥肠粉

　　　黄记清真一品牛肉拉面

　　　渝北惹人香卤鸭

　　　刘记香港撒尿牛丸

　　重庆十大美食

　　

　　 火锅：

　　 万州烤鱼：

　　 重庆九里飘香秉承传统火锅和中餐技术精华，独创特色干锅系列技术为基础, 填补餐饮业干锅市场空白，

　　

重庆特色小吃大全

　　棒棒鸡传奇的主打菜棒棒鸡（英文名：bang bang chicken）是中国名菜，四川非物质文化遗产技艺，由四川省雅安市荥经县著名厨师周银发于年创制，距今已余年历史。周氏祖传棒棒鸡历经五代传承，集数辈经验，融百年技艺，汇川菜精华，自成一绝。现由第四代传承人周仕英和第五代传承人李良锋（廖记棒棒鸡创始人）共同执掌