杭州有什么出名的可以送人不错的特产？

　　百年汇昌

　　百年汇昌是杭州较为出名的老字号商铺，主要经营有各种零食类产品，如蜜饯茶食以及藕粉等多种商品，想尝试杭州糕点不如去到这一家看看吧。

　　塘栖老刀糕点

　　一家百年老字号，主要经营各式糕点，据传在清朝时期被乾隆称赞过，其中他家的大麻饼椒桃片麻酥糖枇杷梗是他家卖的最好的几个糕点，喜欢吃的人可以去尝试一下呀。

　　法根糕点

　　法根糕点在杭州也是人气较高的，走亲访友必备，是当地较为传统的糕点，是长辈会喜欢的味道。

　　九芝斋

　　九芝斋在杭州糕点老字号排名中的名气也是数一数二，经营有各类零食类商品，其中糕点类的商品种类齐全，喜欢吃的人不要错过啊。

　　知味观

　　提问本身就是广告，如果管理员看见烦请直接删除问题。

　　

杭州有哪些便于携带的特产？

　　杭州便于携带的特产比较多,以工艺礼品居多:真丝围巾,真丝睡衣,王星记的扇子,张小泉的剪刀,食品上面有盒装的糕点和袋装的西湖藕粉居多,杭州周边的以临安的山核桃味道尤唯突出,富阳城区可携带的特产好象只有纸张,因为富阳主要是生产卫生纸的,另外富阳的食品特产应该是豆腐皮,因其生产工艺和生产纸张的原理是一样的,但不影响食物的卫生和食用价值!

　　

杭州的特产有哪些,吃的

　　杭州十大名菜

　　西湖醋鱼

　　西湖醋鱼的来源，相传于出自"叔嫂传珍"的故事，说的是古时西湖边住有宋氏兄弟，以打鱼为生，当地恶棍欲占其嫂，杀害其兄，宋嫂劝小叔外逃，制糖醋鱼为他饯行，后小叔得了功名，除暴安良，偶然的一次宴会，又尝到这一酸甜味的鱼菜，叔嫂终于团聚，后人传其事，仿其法烹制的醋鱼，就成为杭州的传统名菜。

　　东坡肉

　　宋代大文学家苏东坡，不仅才学出众，对烹饪也颇有研究，他在谪居湖北黄冈时，时常亲自烧肴，与众人品味。曾作诗介绍他烹肉的经验："黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火少着水火候足时它自美"。宋元佑年间（公元约年）苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田造福人民。节日将百姓送来的猪肉绍酒，吩咐家人烧好连酒一起送给民工。家人误以为酒肉一起烧，结果烧出的肉，特别香醇味美，别致可口，一时传为佳话。人们纷纷传颂苏东坡的为人，仿效他独特的烹调方法。从此以后，以这位大文学家命名的"东坡肉"也就成为杭州传统名菜。

　　龙井虾仁

　　龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的传统名菜，他的创制据说是受苏东坡《望江南》一词的启发。此词写道："休对故人思故国，日将新火试新茶，诗酒趁年华。"旧时，有寒食节不举火的风俗，节后举火称新火。这个时候采摘的茶叶，正是"明前"之寒食后日是清明节，属龙井茶中最佳品，龙井茶叶素有"色绿香郁味甘型美"四绝之称，厨师用此"四绝"与入时的鲜河虾仁相配，终于创制出新的一绝--龙井虾仁。

　　叫花童子鸡

　　据传，古时由于封建王朝战乱暴政，不少百姓家破人亡，沦为乞丐。一天有个流落到江南的叫花，在饥寒交迫中昏倒，难友为他搞来一只小母鸡。可苦于没有炊具，急难中，便仿效烤红薯的方法，用烂泥把鸡包起来，放入篝火中用柴草煨烤泥团，使其成熟，意外地发觉此鸡异香扑鼻，十分好吃。从此，这一别致的煨烤法便传开了。杭州厨师吸取中不断加以改进，采用嫩鸡绍酒西湖荷叶腹中填料，进行精细加工，使烤鸡香醇透味，终于成为人们喜欢的传统名菜。

　　宋嫂鱼羹

　　据《武林旧事》记载：淳熙六年（公元年）月日，宋高宗赵构乘御舟闲游西湖，命内侍买湖中龟鱼放生，宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂，自称是东京开封人，随皇上南迁到此，在西湖边以制鱼羹为生。高宗命其上船，吃了她做的鱼羹，十分赞赏，并念其年老，赐予金银绢匹，从此，声誉鹊起，富家巨室争相购食，宋嫂鱼羹也就成了驰誉京城的名肴。"一碗鱼羹值几钱，旧京遗制动天颜，时人信值来争市，半买君恩半买鲜。"

　　八宝豆腐

　　据《随园食单》记载："王太守八宝豆腐"原为宫廷御膳菜，康熙皇帝作为恩赏，赐于尚书徐健庵，尚书的门生楼村先生又将此法传给其孙王太守，故名。建国后，杭州的名厨师根据此书记载，对其进行研究仿制，发展成富有特色的杭州名菜。

　　斩鱼圆

　　鱼圆的产生传说与秦始皇有关。始皇酷爱食鱼却又怕刺，不少御膳名厨师，因此而沦为励怒之下的冤鬼。有位御厨名师，眼看厄运临头，他把对始皇的愤恨发泄于鱼，用刀狠剁案板上的鱼块，却意外地发现鱼刺从斩击成茸的鱼肉中披露出来。传膳声中他急中生智，将鱼茸一团团地挤入将沸的豹胎汤中，洁白鲜嫩的鱼圆飘浮汤面，食之鲜美异常，这位厨师也因祸得福受嘉奖。此后，这个方法辗转传到民间，老百姓称为"鱼圆""鱼丸"等。据说杭州的斩鱼圆也缘于此，由于制作讲究鱼圆颗粒大，入口松嫩，更富有特色。

　　砂锅鱼头豆腐

　　据说，有一年初春乾隆来杭州，穿便服上吴山私游。恰遇大雨，他逃至半山腰一户人家的屋檐下避雨。雨久不停，乾隆又冷又饿，便推门入屋要求供饭。心地善良的主人王小二是饮食店的伙计，见此状十分同情，无奈家中十分贫困，只好东拼西凑，将仅有的一块豆腐一半用来烧菠菜，余下的用半片鱼头放在砂锅中炖了给他吃。饥寒交困的乾隆，早已饿得肚子咕咕叫，眼见这热腾腾的饭菜，便狼吞虎咽地吃个精光。他觉得味道特别好，回京后还恋恋不忘这顿美餐。第二次乾隆来杭，又去王小二家，时逢春节，王小二却失业在家。乾隆为报答一餐之赠，赐银两助王小二在后街吴山脚下开了一爿叫"王润兴"的饭店，又亲笔给题了"皇饭儿"三个字。王小二精心经营，专门供应鱼头豆腐等菜肴。顾客慕名而来，生意十分兴隆，杭州各店也争相效仿，鱼头豆腐就成为历久不衰的杭州传统名菜。

　　桂花鲜栗羹

　　唐明皇时，有个中秋之夜，皎洁的月光把大地照得晶亮。寂寞的嫦娥在广寒宫中，凝望人间，见到杭州西湖风景胜似天堂，游人尽情欢乐，禁不住舒展广袖，翩翩起舞。吴刚手击桂树为她伴奏，震得"天香桂子落纷纷"。此时，杭州灵隐寺中的德明师傅正在厨房烧栗子粥，无数芳香扑鼻的小粒飘落粥中，众僧尝了这种粥，都说特别好吃。德明师傅很高兴，便把散落在地上的桂子拾起来种在山上。很快这些桂子到第二年中秋就成树开花了，从此西湖四周就有了各种馨香的桂花。"三秋桂子，十里荷花"，也就成为古都杭州的美称。桂花栗子粥经不断改进，也就变成桂花鲜栗羹而流传下来。

　　糟烩鞭笋

　　传说杭州孤山的广元寺附近有一片竹林，寺内和尚很爱吃笋，却又不善于烹调，只会烧烧煮煮。苏东坡出任杭州刺史时，与寺里和尚有所交往，便把自己的"食笋经"传授给他们。用嫩鞭笋加上香糟，经过煸炒烩等而制作成的这道菜，香味浓郁，十分入味，富有特色。糟烩鞭笋经历代相传，成为杭州有名的传统素菜。

　　

杭州有哪些特产？

　　我只知道西湖龙井和西湖醋鱼，其它的说不出来，只好从网上摘录.......... …… 塘栖枇杷 塘栖盛产枇杷，以果大肉厚汁多味甜营养丰富而闻名，《唐书?地理志》载，唐时就成贡品。李时珍…… 邵芝岩毛笔 年，慈溪人邵芝岩在杭州官巷口开设名“粲花室”的笔店。产品有各档羊毫狼毫紫毫兼毫等四百余种，其中以“特制玉兰芯”“福禄寿喜庆”…… 西湖莼菜 与松江鲇鱼齐名。它是多年生水生植物，叶形椭圆，食用部分即是尚未展开的新叶，含有丰富的蛋白质维生素和微量铁元素，营养价值很高。由莼菜做成的汤…… 杭白菊 杭白菊一向与龙井茶齐名，古时曾作贡品。它由多年生草本植物的鲜白菊蒸煮晾干而成，经沸水冲泡后，水呈浅绿色，清香四溢。杭菊含有菊甘氨基酸及微量…… 杭州丝绸 杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句…… 塘栖枇杷 塘栖盛产枇杷，以果大肉厚汁多味甜营养丰富而闻名，《唐书?地理志》载，唐时就成贡品。李时珍的《本草纲目》也有“塘栖产枇杷，胜于他处，白色者…… 西湖龙井茶，西湖龙井…

　　

杭州有哪些特产？