哪些水果是去火去热的？哪些水果上火？

　　

　　什么是“火”呢？按中医的说法“火”乃六淫之一，是一种病因，它分为心火肝火胃火肺火肾火等等。一个“火”字千变万化，不是吃个瓜果就能包治“百火”，这里面有讲究。

　　去火最好吃香蕉

　　一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩无毒，具有清热止渴清胃凉血润肠通便降压利尿等作用。对于口渴便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。

　　西瓜是败火的宠物

　　西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，其除烦止渴养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒寒积冷痛便溏尿清的人却不宜食用。蔬果给人体提供的营养包括以下几项：

　　※提供维生素C

　　※提供类胡萝卜素，就番茄而言，主要是番茄红素※提供多酚类保健成分，

　　多吃荔枝易上火

　　再以荔枝为例，妊娠出血及湿热性患者过食荔枝，反而会出现烦热口渴恶心乏力的上火症状，严重者甚至会出血及昏迷。如苹果橘子和梨均有这样的情况。

　　

　　哪些水果上火？

　　并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解热的水果：

　　.寒凉水果解燥热的水果多属于寒凉性的，比如梨苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红口干舌燥易烦躁容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

　　但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻通便助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心肾健康，像冠心病心肌梗塞肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。

　　而像梨柑橘柚子等水果，具有止咳化痰润肺助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病胃寒的人最好少吃。

　　气虚脾虚的人在选择西瓜香瓜芒果梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白体格瘦小吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的人不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后晚饭前，少吃一点，不可过量。

　　寒凉水果：香瓜西瓜梨香蕉奇异果芒果柿子荸荠甜瓜柚子等。

　　适宜人群：实热体质

　　

　　

吃什么水果可以降火？

　　降火水果NO.：西瓜

　　

　　西瓜也是夏天不得不提的降火佳果，夏天吃西瓜不仅能消暑解烦，还能补充水分和多种营养物质，所以夏天怕上火，可以多吃西瓜。但是在这里还是要提醒大家，很多人喜欢在夏天吃冰西瓜，西瓜本来就是性凉的食物，所以不可以贪多。

　　降火水果NO.：梨

　　在锅里放点清水，然后将梨切成一片一片的放入沸腾的水中，放一点点盐(如果一个梨就只要放一小点盐，只要吃着不咸，有一点点咸味就好了)，沸腾三四分钟后就可以把梨捞出来，梨和汤都有降火清热解毒的功能。

　　降火水果NO.：火龙果

　　

　　火龙果具有清热解毒退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健增加骨质密度帮助细胞膜形成预防贫血和抗神经炎口角炎降低胆固醇美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。

　　降火水果NO.：甘蔗

　　

　　味甘性寒，有清热生津下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。

　　降火水果NO.：橄榄

　　橄榄甘酸平和，清热利咽，解毒。 味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。

　　降火水果NO.：杨桃

　　杨桃能生津止喝，祛风热，利尿。

　　降火水果NO.：苹果

　　苹果能生津止渴，味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

　　降火水果NO.：葡萄

　　葡萄清血热，利尿，生津液益气血，补肝肾，利小便。对肝炎贫血头晕心慌者有补益。但多食伤脾胃。

　　

什么水果吃了最容易降火？

　　喝绿豆汤是不错的选择。

　　苦味物质有解热祛暑消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁苦菜苦丁茶芹菜芥兰等，同样能清热解暑。

　　除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜花椰菜和西瓜山楂苹果葡萄等富含矿物质，特别是钙镁硅的含量高，有宁神降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。

　　“去火”食物：

　　⊙牛奶

　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　⊙草莓

　　草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑解热除烦。

　　⊙西瓜

　　西瓜性凉，吃了不会引起“上火”心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过个小时。

　　⊙大豆

　　大豆在滋阴“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

　　⊙西红柿

　　西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒平肝“去火”。

　　

清热去火的水果

　　●西瓜：

　　味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃助消化利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。

　　●香蕉：

　　有助血压稳定和通便作用，有润肺生津养阴消燥功效，可治皮肤病，可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木耆睡乏力症状。脾胃虚寒，胃疼腹泻者应少食，胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。对肾脏病人有严重副作用，可使局部血液循环减慢，代谢物堆积，使关节及肌肉疼疼，加重慢性肾炎。水肿症状病人慎食。因含糖高，糖尿病病人应少食或不食。

　　●甘蔗：

　　味甘性寒，有清热生津下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。

　　

吃什么水果降火 吃对种水果有效去火

　　不久前，有国外媒体报道：不同的水果含不同的营养成分，适合不同职业的人食用。水果与特定人群，有着怎样的关联呢？

　　柿子：适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下，机体觉得疲劳是因为缺血造成的，柿子里含有大量的铁元素，可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。

　　菠萝：适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用，还能改善血液循环，可促进肌腱炎症和外伤的康复。

　　香蕉：适宜服务行业从业者。香蕉能缓解紧张情绪提高工作效率降低疲劳。多吃香蕉，可让服务行业从业者保持开朗心情。

　　梨：适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素AE和B，对长期处于工作状态的双眼有好处。

　　芒果：适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合年轻爱美的女性。

　　猕猴桃：适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍，多吃猕猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。

　　选水果，从认识水果“性情”开始

　　让我们先为水果分分类，传统医学看来，水果性情分三种：寒凉类主要包括柑橙菱角香蕉柿子西瓜等；温热类主要有橘子枣栗子桃杏龙眼荔枝葡萄樱桃石榴菠萝等；甘平类有李子椰子枇杷山楂苹果等。一般来说，冬天吃温热类水果，夏天吃寒凉类水果，甘平类水果则一年四季都适宜。

　　

哪些水果是降火的？

　　寒凉水果解燥热

　　夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红口干舌燥易烦躁容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

　　但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻通便助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心肾健康，像冠心病心肌梗塞肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。

　　而像梨柑橘柚子等水果，具有止咳化痰润肺助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病胃寒的人最好少吃。

　　气虚脾虚的人在选择西瓜香瓜芒果梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白体格瘦小吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后晚饭前，少吃一点，不可过量。

　　夏日寒凉水果：香瓜西瓜梨香蕉奇异果芒果柿子荸荠甜瓜柚子等。

　　适宜人群：实热体质

　　温热水果补虚寒

　　虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝桂圆杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

　　不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。

　　夏日温热水果：荔枝桃龙眼番石榴樱桃椰子榴莲杏等。

　　适宜人群：虚寒体质

　　寒凉水果解燥热

　　夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红口干舌燥易烦躁容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

　　但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻通便助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心肾健康，像冠心病心肌梗塞肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。

　　而像梨柑橘柚子等水果，具有止咳化痰润肺助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病胃寒的人最好少吃。

　　气虚脾虚的人在选择西瓜香瓜芒果梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白体格瘦小吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后晚饭前，少吃一点，不可过量。

　　夏日寒凉水果：香瓜西瓜梨香蕉奇异果芒果柿子荸荠甜瓜柚子等。

　　适宜人群：实热体质

　　温热水果补虚寒

　　虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝桂圆杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

　　不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。

　　夏日温热水果：荔枝桃龙眼番石榴樱桃椰子榴莲杏等。

　　适宜人群：虚寒体质

　　寒凉水果解燥热

　　夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红口干舌燥易烦躁容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

　　但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻通便助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心肾健康，像冠心病心肌梗塞肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。

　　而像梨柑橘柚子等水果，具有止咳化痰润肺助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病胃寒的人最好少吃。

　　气虚脾虚的人在选择西瓜香瓜芒果梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白体格瘦小吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后晚饭前，少吃一点，不可过量。

　　夏日寒凉水果：香瓜西瓜梨香蕉奇异果芒果柿子荸荠甜瓜柚子等。

　　适宜人群：实热体质

　　温热水果补虚寒

　　虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝桂圆杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

　　不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。

　　夏日温热水果：荔枝桃龙眼番石榴樱桃椰子榴莲杏等。

　　

哪些水果是清火的？

　　西瓜梨　甘寒，能清热降火，润肺化痰。

　　橄榄　甘酸平和，清热利咽，解毒。

　　杨桃　能生津止喝，祛风热，利尿。

　　苹果　能生津止渴。

　　葡萄　清血热，利尿。

　　菠萝　能清暑热，利尿。

　　柿子　能清热生津，润肺止渴。

　　枇杷　清肺止咳。

　　李子　能清肝火，利尿生津。