西瓜子就是西瓜种子吗
是的。无籽西瓜要经过二代杂交才能产出无籽西瓜。
西瓜子真的是用西瓜的子做的吗?
那是专门用于产西瓜子的西瓜品种,平时吃的西瓜子很小`不好用来加工!!
当然`专门用于做西瓜子的西瓜更市场上卖的不一样,加工出来的西瓜子超市有卖~
一般都是用盐炒,吃起来有点回甜~
西瓜种子是西瓜核吗
西瓜种子是西瓜籽
平常吃的的瓜子是西瓜里面的籽吗?拜托各位了 Q
不是 是南瓜子或是其他的 不是西瓜子 好些瓜的瓜子都可以吃滴
西瓜子是西瓜里面的籽么?
为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质脂肪维生素BD等营养物质,多作日常食用,是人们普遍喜爱的美味食品。
我们吃的西瓜籽是从西瓜里面拿出来的吗?
我们吃的西瓜籽,是专门培育的西瓜品种,籽大,籽多,肉少。
西瓜子是西瓜的果实么?
西瓜子
为葫芦科植物西瓜的种子,可供是食用或药用。
【化学成分与药理作用】西瓜种子含脂肪油蛋白质维生素B戊聚糖淀粉粗纤维α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶α-半乳糖甙酶β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
【性味】甘,平。
①《纲目》:"甘,寒,无毒。"
②《本经逢原》:"甘,温。"
③《医林纂要》:"甘,平。"
【功用主治】
①《纲目》:"清肺润肠,和中止渴。"
②《随息居饮食谱》:"生食化痰涤垢,下气清营;一味浓煎,治吐血,久嗽。"
【用法与用量】内服:煎汤,~钱;生食或炒熟食。
【食品加工】专门种植的西瓜取其种子,粒较大才有加工利用的价值,经过适当处理,可制成很受欢迎的小食品。
① 糖盐瓜子:取西瓜子公斤,用水清洗干净,沥干后,放入炒锅中炒热。取食盐克,糖精克,先将食盐用水溶解,加水量以食盐能完全溶解为度,再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中,用文火炒熟,至干燥,也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。
② 油香瓜子:将西瓜子公斤用水清洗,沥干后炒热,加熟油克,食盐克和糖精克,炒至将熟时,再加同样数量的油盐和糖精,继续炒至干燥,或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。
③ 酱油瓜子:将西瓜子放入.%石灰水中(.斤生石灰加水斤,溶解后取其上层清液)浸泡小时左右,用手淘搓,除去子膜,洗净按:的比例将瓜子和酱油与适量食盐茴香桂皮同投入锅内,加水浸过瓜子,用旺火烧煮约.~小时,然后改为小火,缓慢烘烤,让盐卤干燥,或直接放进烤房,烤炉以摄氏度左右温度烘干。
④ 盐炒瓜子:将西瓜子公斤洗净,沥干撒上克精盐,搅匀后静置小时,然后晒干或烘干,再放入炒锅中炒熟即成。
西瓜里面的西瓜子是平常吃的那种瓜子吗??
黑的扁扁的就是西瓜的籽
不要买那种发亮的 据说发亮的加的沥青 我也不知道真假 反正那种亮黑亮黑的 觉得好看 其实一想 哪能炒出来那种颜色
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