世界卫生组织评出的十大垃圾食品有哪些?
一油炸类食品导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
含致癌物质
破坏维生素,使蛋白质变性
二腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
影响粘膜系统(对肠胃有害)
易得溃疡和发炎
三加工类肉食品(肉干肉松香肠等)
含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
含大量防腐剂(加重肝脏负担)
四饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
严重破坏维生素
热量过多营养成分低
五汽水可乐类食品
,含磷酸碳酸,会带走体内大量的钙
含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
六方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
盐分过高,含防腐剂香精(损肝)
只有热量,没有营养
七罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
破坏维生素,使蛋白质变性
热量过多,营养成分低
八话梅蜜饯类食品(果脯)
含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
盐分过高,含防腐剂香精(损肝)
九冷冻甜品类食品(冰淇淋冰棒和各种雪糕)
含奶油极易引起肥胖
含糖量过高影响正餐
十烧烤类食品
含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)
只烤鸡腿=支烟毒性
导致蛋白质炭化变性(加重肾脏肝脏负担)
大垃圾食品是什么?
.油炸类食品
罪因: .导致心血管疾病元凶; .含致癌物质; .破坏维生素,使蛋白变性。
no..腌制类食品
罪因: .导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌; .影响粘膜系统(对肠胃有害); .易得溃疡和发炎。
no..加工类肉食品(肉干肉松香肠等)
罪因: .含三大致癌物质之一: 亚硝酸盐(防腐和显色作用); .含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
no..饼干类食(不含低温烘烤和全麦饼干)
罪因: .食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担); .严重破坏维生素; .热量过多营养分低。
no..汽水可乐类食品
罪因: .含磷酸碳酸,会带走体内大量的钙; .含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
no..方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
罪因: .方便食品中多有添加剂,方便面含盐量很高,吃多了容易得高血压,而且害肾脏; 饼干里面的食用香精和色素过多,热量太多破坏了维生素,还会对肝脏功能造成负担; .膨化食品具有高糖高脂肪高热量高味精含量的特点,会破坏营养均衡,还容易有饱胀感,影响正常饮食。
no..罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
罪因: .破坏维生素,使蛋白质变性; .热量过多,营养成分低。
no..话梅蜜饯类食品(果脯)
罪因: .含三大致癌物质之一: 亚硝酸盐(防腐和显色作用); .盐分过高,含防腐剂香精(损肝);
no..冷冻甜品类食品(冰淇淋冰棒和各种雪糕)
罪因: .含奶油极易引起肥胖; .含糖量过高影响正餐。
no..烧烤类食品
罪因: .导致蛋白质炭化变性(加重肾脏肝脏负担),强致癌性和致突变性; .吃一只烤鸡腿其有害程度不亚于吸支烟的毒性; .常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出倍
全球十大垃圾食品类型
垃圾号 油炸类食品
入选理由:是导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);并含致癌物质;高温油炸还破坏了食物中的维生素,使蛋白质变性。
垃圾号 腌类食品
入选理由:引发高血压,食物过咸还会加重肾脏的负担;容易导致鼻咽癌;并影响胃肠粘膜系统(对肠胃有害);容易引发溃疡和发炎。
垃圾号 加工类肉食品(肉干肉松香肠等)
入选理由:含致癌物质——亚硝酸盐(防腐和显色作用);同时也含有大量防腐剂。
垃圾号 饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
入选理由:食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;食品加工过程中严重破坏了食物中的维生素;食品热量过多营养成分低。
垃圾号 汽水可乐类食品
入选理由:含磷酸碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
垃圾号 方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
入选理由:盐分过高,含有大量防腐剂香精;只有热量,没有营养;
垃圾号 罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
入选理由:食品中的维生素含量较低,蛋白质也在加工过程中变性;食物热量过多而营养成分低。
垃圾号 话梅蜜饯类食品(果脯)
入选理由:含三大致癌物质之一——亚硝酸盐(防腐和显色作用);盐分过高,含防腐剂香精(损肝)。
垃圾号 冷冻甜类食晶(冰淇淋冰棒和各种雪糕)
入选理由:含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐;
垃圾号 烧烤类食品
入选理由:含大量“三苯四丙吡”这可位居致癌物质之首;食物中的蛋白质已炭化变性食用后能加重肾脏肝脏负担。
世界十大垃圾食品是哪十类?
一腌制类食品
代表:酸菜咸菜咸蛋咸肉……
二油炸类食物
代表:油条油饼薯片……
三加工肉类食品
代表:熏肉腊肉肉干鱼干香肠……
四汽水可乐类饮料
代表:汽水可乐……
六方便类食品
代表:方便面方便米粉……
七罐头类食品
代表:水果罐头鱼肉罐头……
八话梅蜜饯类食品
九烧烤类食品
代表:羊肉串铁板烧……
十冷冻甜品类食品
代表:冰淇淋冰棒……
没有不好的食物,只有不好的饮食习惯,健康与否其实都看自己,每种食物只要不要过分食用,对身体可以说没有任何影响!
方便面是十大垃圾之一,为什么?
方便面的面饼一般都是油炸的,油炸的东西一般都属于垃圾食品,比如:肯德基麦当劳。而且,油炸方便面的味道全是靠使用添加剂调出来的,并且还含有大量防腐剂,所以这种没营养的东西就是垃圾食品,少吃为妙!
世界十大最恶心食物有哪些?
第位 意大利活蛆腐酪(Casu Marzu)
意大利活蛆腐酪
有时候也叫“活蛆奶酪”,这是用山羊奶制成的撒丁岛奶酪。不过让人恶心的是它的制作过程。在早期发酵阶段,就加入了奶酪苍蝇的幼虫。一周之后,幼虫孵化,然后开始以奶酪为食。由于奶酪中的脂肪已经腐败,就产生了一种所谓“可口”的特殊风味。当可以搬上餐桌食用时,很多人就小心翼翼地把里面的蛆挑出来。不过也有人留着吃的,因为他们相信这样可以额外增加其美味程度。
第位 喜蛋
喜蛋
要是有人在你的盘子里放了颗喜蛋,你可能会觉得他们就是给你上了颗煮老的鸡蛋。事实是,当你敲开蛋壳后会发现里面掉出一只形状完好的小鸭胚胎。喜蛋在很多亚洲国家都被当成盘中美味。制作过程是把受精鸭蛋放在温暖的阳光下,大约天之后,举起来对着光线检查,确认胚胎发育完毕。然后用水煮熟,与一小碟盐和一点柠檬汁一同上桌。
第位 罐装肉酱
罐装肉酱
罐装肉酱并非什么奇特的异国珍馐。事实上,这种由荷美尔生产的廉价的肉类产品在北美的大部分杂货店都买得到。不过,说起恶心程度,这种著名的食物在任何一个第三世界国家绝对是一时无两。看看标签上的成分表就足够说明问题了:由机械分离的鸡肉,牛肚,部分脱脂的熟牛肉脂肪组织,牛心,水,部分脱脂的猪肉脂肪组织,盐,还有不到%的芥末,天然香辛料,干蒜头,葡萄糖,异抗坏血酸钠,亚硝酸钠。呣~~~好吃!
第位 发酵鲑鱼头
发酵鲑鱼头
不爱吃的人管这玩意儿叫“臭鱼头”,发酵鲑鱼头是传统的阿拉斯加美味。鱼头被砍下来后,在地下至少埋个几星期,如你所料,期间鱼头就开始腐烂了。然后在它们烂的没影之前把它们挖出来,捣烂,在碗中冷藏。
第位 驼鹿鼻凝胶
驼鹿鼻凝胶
这种恶心食物在美国最北部也是挺受欢迎的。准备过程很简单:首先,切下驼鹿的鼻子,然后煮一会儿,直到毛发变松可以自由剥离。加一点香辛料后一直煮到它分解成凝胶状的一团。最后候冷切片,盛盘上桌。
第位 蝙蝠羹
蝙蝠羹
即使是在食用这道佳肴的少数亚洲国家,它也被认为是一种诡异的食物。首先,把一只活蝙蝠浸到一大桶煮沸的牛奶中去,等煮软后切成极小的碎片,加入各种草药和香辛料,最后捣入面糊中去。
第位 雪蛤膏
雪蛤膏
在中国,很多人把雪蛤膏这种甜点视为大餐之后的完美点缀。这道恶心的菜肴主要就是蛙类的输卵管。这种两栖动物的生殖器官以晾干收缩的形态出售,浸入水中后可以涨大到脱水形态时的~倍。之后加一点糖来赋予它一种特殊的甜味,就像大部分人期待从一道甜点中尝到的那种。
第位羊杂布丁( Haggis)
羊杂布丁
这是一道传统的苏格兰菜肴,其实就跟某种香肠差不多。但是这种特殊的香肠是由羊的肺,肝和心制成的,很多人更愿意称之为塞馅内脏杂锦,而不是香肠。但是,虽然很多爱吃羊杂布丁的人承认这道菜看着卖相不好,不过他们信誓旦旦地说,要是有人敢鼓起勇气尝一尝的话,绝对会欲罢不能。
第位 鸡冠
鸡冠
如果你见过公鸡脑袋上那坨软趴趴跟倒过来的手套似的红色肉块,那你就算见过这道菜了。鸡冠曾是很多传统法式食物盘子里的点缀物,在很多意大利菜肴和酱汁中,它仍是一种常见材料。
第位 黑布丁
黑布丁
这道菜主要由猪,牛,羊的血制成,等血液凝结后它就成了血布丁,加入燕麦粥或再加点甘薯,这一整坨就可以拿去煮了。在烹煮过程中其表面会凝结出一张美味的皮子。有些人喜欢把这张皮掀掉再用勺子舀着吃,有些人则偏爱它有嚼劲的口感,喜欢留到最后再享用。
为什么方便面是大垃圾食品之?
因为它没营养!是伤胃的!
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