螃蟹产地有哪些

　　阳澄湖大闸蟹

　　此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，阳澄湖碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。个大体肥，一般三只重克，大者只重克以上，最大者可达克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”　　

　　固城湖大闸蟹

　　此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩鲜美，营养丰富。固城湖蟹每克固城湖螃蟹蟹肉中含蛋白质克，铁毫克，核黄素.毫克，维生素A国际单位。民国初年，北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。

　　梁子湖大闸蟹

　　湖北鄂州市梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴作诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大肚白肉鲜味美。年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品，其商标相继被评为“湖北省著名商标”称号。产品深受消费者的青睐，行销全国，并远销韩日新加坡马来西亚及港澳台等个国家和地区，年创汇万美元。　梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近倍，产量是阳澄湖的倍，水质达到国家类标准。来梁子湖吃蟹，堪称一绝。

　　天津紫蟹

　　这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。

　　莱州大蟹

　　此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此， 莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣 梭子蟹”。这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹最大的重达.公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。

　　梭子蟹

　　辽宁兴城 梭子蟹：此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。

　　南湖蟹

　　此蟹产于浙江省的杭嘉湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。

　　

阳澄湖大闸蟹产地在哪里？

　　大闸蟹以湖而名，大闸蟹出名了，阳澄湖自然也出名了。

　　

大闸蟹哪里的比较出名

　　蟹的作法有很多，比如清蒸膏蟹，佐以姜葱，再配一壶黄酒，是南方人至爱的享爱，广东一带用盐焗，佐以青梅酒，也是人间雅事，那么，大阐蟹哪里的比较出名呢?

　　大闸蟹哪里的比较出名

　　.阳澄湖出产的大阐蟹，驰誉全国。大阐蟹以肉厚膏壮为品质上承。阳澄湖地区处于北纬度左右，这里气侯不冷不热，最适宜蟹类生长。过于炎热的地方，大阐蟹空长个头，蟹肉和蟹膏都很少，虚胖但不强壮。过于冷的区域，蟹类个头较小，会长出许多紧实的肌肉，以应付秋季之后的严冬的消耗。阳澄湖区域的大阐蟹，肉厚膏肥，蟹肉脆爽，是著名的螃蟹产地，位居全国榜首。同时价格也是大阐蟹中最贵的。

　　.苏北高淳蟹也比较出名。苏州北部的高淳县，地理位置也在北纬度左右，散落着许多大大小小的天然湖泊，水质十分干净。这里的人们，已经有几十年的专业养蟹经验。从品质来讲，高淳大阐蟹与阳澄湖大阐蟹不相上下。但因为不像阳澄湖大阐蟹名声在外，价格就要亲民很多了。

　　.由于味道鲜美，大阐蟹深得广大食客的欢迎。值得注意的是，大阐蟹是大寒之物，不适宜再搭配王老吉等消暑饮品共食，也不建议在吃蟹时搭配冰镇饮料。吃螃蟹时应该佐以姜片烹饪，以去除其寒凉之气，起锅后趁热尽快食用。

　　大阐蟹最好当天吃完，吃剩下过夜的，应该回锅充分加热后再吃，另外，大阐蟹并不是某个螃蟹的品种名称，而是对个头大，品质佳的螃蟹的统称，下辖多个品种，大闸蟹哪里的比较出名?阳澄湖出产的最有名，其次，高淳县和安微省出产的，也都很有名气。

　　

哪里出产的大闸蟹最好

　　国内产大闸蟹的地方也比较多，江苏湖北江西安徽等等。（这里说的大闸蟹属于湖蟹（河蟹），其他海蟹（比如青蟹，梭子蟹等）就不比较了。）在网络搜过一个报道是比较国内哪个湖的大闸蟹知名度比较高的.我觉得可以参考，不是绝对的；分享如下：

　　根据市场调研，排名依次为：阳澄湖大闸蟹（比如苏蟹阁大闸蟹）→ 太湖大闸蟹→ 洪泽湖大闸蟹→ 宝应湖大闸蟹→ 滆湖大闸蟹→ 骆马湖大闸蟹→ 高邮湖大闸蟹→ 固城湖大闸蟹→ 长荡湖大闸蟹→ 梁子湖大闸蟹→ 微山湖大闸蟹→ 连环湖大闸蟹

　　以上所提到的淡水湖都是国内目前最好的大闸蟹原产地，由于宣传及推广的力度不够从而导致一些湖的知名度不够响亮，其实从蟹的口感及肥度来比较，这些湖里的蟹都是相当不错的。

　　

中国螃蟹之乡在哪

　　真巧 我就是泗洪临淮人 当然是泗洪临淮啦 是九六年农业部命名的

　　

大闸蟹都有哪几种?产地有哪些？

　　阳澄湖大闸蟹，太湖大闸蟹，固城湖大闸蟹三种。分别出产在阳澄湖，太湖和固城湖。

　　. 阳澄湖大闸蟹河蟹的一种，学名中华绒螯蟹，虽然各地的大闸蟹基本品种相同，但是由于水域和养殖方法的不同，在外观口味，甚至售价上都会有所区别，而阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种，不仅体大肥美营养丰富，还以其青背白肚黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头，是中国政府为保护源产地优质产品的中国地理标志产品，而阳澄湖也已成为了大闸蟹的代名词。

　　. 太湖蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从“青壳白肚金爪黄毛体壮”这五个特征入手，青壳即蟹背略呈青色，感觉清亮爽，熟蟹蟹背通体呈鲜艳红色，白肚即蟹肚呈白色，光泽有生气，给人水亮玉质般美感。此白色为本白只要不是铁锈色，有点象牙色。现有不法商贩用化学药水将蟹肚洗白，这种经过加工的螃蟹在蒸熟后背部留有明显的痕迹。 金爪即蟹脚爪尖上呈烟丝样金黄色。?

　　. 固城湖大闸蟹产于第一批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖。高淳湖塘密布，水域面积平方公里，约占高淳总面积的三分之一，其中高淳西部为水网圩区，水源丰富，有固城湖石臼湖两大天然淡水湖和长江支流水阳江，水质优良，十分适合水产养殖，是江苏省淡水鱼类重点生产基地。固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性：绿早大肥腥鲜甜靓。高淳螃蟹以固城湖螃蟹最具盛名，高淳螃蟹也主要出产于固城湖内。