莒县的名吃？

　　到过莒县的人都知道，煎饼是当地人的主要食品，特别是在农村，一年四季就是吃煎饼，虽然日子过的富裕了，可人们就是喜爱它。不仅当地人喜欢吃，就连到莒县出差的来旅游的来走亲戚的或者是外地在莒县居住的都喜欢上了莒县这一特有的食品。

　　煎饼，是莒县农村传统家常主食，也是久负盛名的地方土特产食品。旧社会，农村女孩子到十二三岁，母亲总要严教其学烙煎饼，并以烙不好煎饼找不到婆家相威胁。所以现在的老年人全部都会制作，也许是经济社会发展的太快了，时下年轻人基本是不会制作了。

　　煎饼按照原料的不同分为麦子煎饼玉米煎饼小米煎饼高梁煎饼地瓜干煎饼等，各有各的味道，各有各的嚼头。

　　烙好的煎饼薄如纸，折叠成卷，即可食用。经过晾干，叠成长方，可存放半月到一个月之久而不变质，出门携带也很方便，因此，人称干粮。煎饼食用亦有多种方法。烙制煎饼时，用韭菜加鸡蛋(加豆腐)调好馅子，夹在两张煎饼之间，在鏊子上烙熟，叫煎饼合子，又叫摊煎饼，香酥可口，特别好吃，如今已成了地方名吃。

　　煎饼因为是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松柔，它可以和任何一种菜相对口。近来有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。

　　和煎饼同时食用的伴侣是大葱。特别是葱芽，不仅营养最丰富，而且味道最甜美，洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃，那种辛辣伴着酱香的味道简直美极了。

　　也许是煎饼的好处太多了，离开莒县的客人或者是到远方的莒县人都会带着它走亲访友。

　　今年以来，随着村村通公路的完成，农村道路交通状况得到大大改观，便利的交通环境带动了莒县的旅游业蓬勃发展，同时当地的煎饼产业也迅速发展，就连在风景区卖煎饼的小商贩也享受到了实惠。

　　吃文化是消费之中的主要部分，不仅增加了莒县在外地的知名度，而且把莒县的地方小吃传播到四面八方。其他的地方名吃羊肉汤热大饼是不易带走的，而煎饼是他们方便带走的也是当地的一种标志性的名吃。

　　如今，在莒县的大大小小的店铺门面房以及各个商场里各种各样的煎饼成为了大众的理想选择。

　　“要解谗就要吃香喷喷的莒县煎饼”，到过莒县的外地人如是说。

　　

莒县的特产有那些？

　　有羊汤，大饼，两样堪称一绝。还有银杏果，茶叶等

　　

莒县新玛特楼上都有甚么美食

　　当地的些特点小吃

　　

莒县特产是什么

　　莒县的特产是煎饼

　　

日照特色小吃有哪些经典的？

　　煎饼：初到日照，看大家竟都拿着跟"抹布"差不多的煎饼，用牙很是费力的"扯"着吃。有一只手拿张煎饼一只手拿一根葱，有人则用煎饼卷上大葱蘸些酱吃。做煎饼实际很简单，看那两城马路边上一日照老太将几个砖头垒个灶，支起个鏊子，调好面糊后，坐在小马扎上，小刮子一转就摊好一张，薄薄的一层一会儿就成！

　　日照人吃的鱼大多是咸鲅鱼咸带鱼和咸白磷。食用时，将咸鱼切成小片，放在盘中，铺上些半肥瘦肉和姜丝葱段，然后淋上花生油，入蒸屉蒸分钟。观之，油黄肉白，色泽清雅；食之，虽没有鲜鱼的鲜美却也回口余香!

　　日照人喜欢吃小豆腐，又名馇渣炖磨。在当地素有"竿头叶炒三遍，鱼肉也不换"之说。做法极简单，将黄豆磨成"豆泊儿"，另取小白菜叶萝卜缨子之类的烂菜叶子或苦菜子七七菜等时令蔬菜切成细碎末，与"豆泊儿"一起上锅边煮边翻。当然，日照毕竟是小地方，那青岛人得天独厚，用海参鱿鱼蛤蜊虾仁之类的小海鲜佐以葱花做成的海鲜小豆腐，才是将小豆腐的长处表现得淋漓尽致。

　　日照人喜食蜢蚱，就是蝗虫。那两城的田间地头到处都是它飞舞的影子。在华泰时走急了一脚都会踩死几只。将蜢蚱用开水一烫，在锅内慢慢烘黄，至焦黄烂然时，加上香油花椒面盐拌匀，黄生生的蜢蚱便透出诱人的香气，酥脆中有一股青草的清香味。蚕蛹也是一款美味佳肴。日照人憨，将蚕蛹在锅内焙干，加上油盐佐料，就是一款上好的下酒菜。

　　日照人还吃松毛虫蛹蝉的幼虫蝎子蚂蚱等昆虫以及苦菜子七七菜阴青菜灰灰菜扫帚菜等野菜，这都是因为过去这地方太穷，所以什么都能吃，但过去吃的时候怕丢人都偷偷地吃，可现在已经成为堂而皇之的成为餐桌上常见的美味佳肴。

　　

莒县的特产有哪些？

　　有羊汤，大饼，两样堪称一绝。还有银杏果，茶叶等

　　

莒县有哪些小吃？

　　酥糖煎饼。玉米煎饼。杂粮煎饼。

　　

莒县特色小吃有哪些？

　　对于外地人来讲，羊肉和煎饼就是特色小吃。 川菜:小四川饭馆(万德福南路西)麻婆豆腐饭馆(五中南路西).熟食:柳家烧鸡(老店)马家熟食(石化厂北路东) 万德福对过云南灌汤包和蛋汤不错 面条:一中门口杂粮冷面'车站东边路南东北快餐馆里的炒面和刀削面.万德福西边那条街路北头河南牛肉板面,万德福东边路北兰州拉面里拉面 包子:万德福对过路南云南灌汤包和蛋汤,纸厂转盘路西美味大笼包店里的大蒸包子,纸厂转盘北路东老张贴包店'一小北路东一混饨店的蒸饺