祥丰号高端系列祥10、15、30引爆“江湖”

　　祥丰号高端系列祥10、15、30

　　时间证明了祥丰号的选择与追求是正确的，每一滴酒的背后，都有着无数次对利益的放弃，对传统工艺上的匠心坚守，以及对稀缺、高品质的品牌理念的坚守，祥丰号正在创造属于自己的品牌底蕴，散发出历久弥坚的文化内涵。

　　经过十多年连续不断的生产积累与沉淀，祥康已然形成了非常适合酿造高品质酱香的微生物环境和场地，是少数能出品高品质酱香的酒企之一。并拥有大量充足的技术人才，涵盖酿酒、制曲、勾调、科研、管理等各方面，他们不仅继承了老一辈工匠的精湛传统酱香酿造技艺，也进一步将工匠精神发挥到极致，为酿造高品质酱香提供了保障。

　　在酿酒原料方面，祥丰号坚持精选本地红缨子糯高粱进行酿造。红缨子高粱坚实饱满、粒小皮厚，耐翻造，能经受多次蒸煮，其糯性大，出酒酒质也最好;在酿酒工艺方面，祥丰号坚守传统大曲酱香酿造工艺和流程。一年一个周期，两次投料，端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长期珍藏。一瓶祥丰号酒的诞生，从酿造到出厂销售，至少要经过5年以上时光与岁月的沉淀。

　　同时，祥康祥丰号酒生产车间距离茅台酒生产车间直线距离不足700米，与茅台酒同享赤水河独特的生态气候环境，以及千百年来生长于此的丰富的微生物族群，这些参与白酒发酵的微生物就是茅台酱香型酒的奥秘所在。离开这些难以用肉眼分辨的小小生物，就难以酿出高品质的白酒。

　　而为进一步提升祥丰号的产品质量和口感，我们放弃了使用钢罐储酒，特选用陶坛珍藏8年以上基酒来打造祥丰号的极致体验。因为陶坛会呼吸，透气性好但不渗漏，可使酒体中含有更丰富的微量元素，有益人体健康，同时可让酒体与外界息息相通、自然吐纳、交换融合，既有窖内陈酿效果，又使酒越陈越香，具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”。其中代表之作祥丰号“祥十五”，坚持传承工匠精神精细化酿造基酒，并严格选用陶坛珍藏8年以上的优质老酒为骨架，配以优质老酒进行调味，精心勾制，如此成就一款珍藏酱香，其酒体微黄透明，酱香柔雅，谐调爽净，回味悠长，空杯留香持久，饮用时甘甜爽口。

　　“恪守传统工艺，坚持高成本酿造”是祥丰号系列白酒对品质的敬畏虔诚，对消费的责任感和良心，是祥康酒业对行业的担当和勇气。